أفضل توقيت لممارسة المشي لإنقاص الوزن best time for walking to loss weight

 أفضل توقيت لممارسة المشي لإنقاص الوزن best time for walking to loss weight

أفضل توقيت لممارسة المشي لإنقاص الوزن best time for walking to loss weight 

ذكرت صحيفة “تايمز أوف إنديا” أن المشي في أي وقت من اليوم أمر رائع للصحة البدنية والعقلية، ومع ذلك، فإن المشي بعد الوجبات مفيد بشكل خاص في إنقاص الوزن وإدارة مرض السكري. ويمكن للأشخاص الذين ليس لديهم أي ظروف صحية، المشي كل يوم لمنع أي مضاعفات صحية في المستقبل.

كيف يمكن للمشي أن يساعد في إنقاص الوزن

هناك كمية أساسية من السعرات الحرارية نحرقها جميعاً في اليوم، والتي يشار إليها باسم التمثيل الغذائي أثناء الراحة. يظل هذا الرقم ثابتًا نسبيًا اعتمادًا على مقدار الحركة التي نقوم بها كل يوم. ويمكن أن تساعد إضافة المزيد من الحركة في حياتك اليومية في زيادة حرق السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن.

لا تساعد ممارسة التمارين الرياضية بانتظام في إنقاص الوزن فحسب، بل تساعد أيضًا في إدارة مستويات السكر في الدم. وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن المشي بعد 10 دقائق من كل وجبة يساعد في خفض مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. يعتبر المشي لمدة 10 دقائق بعد تناول الوجبة مفيد أكثر من المشي لمدة 30 دقيقة في أي وقت آخر من اليوم

وعندما تمشي أو تمارس أي شكل آخر من أشكال التمارين، يرتفع معدل ضربات قلبك وتبدأ عضلاتك في تفضيل الكربوهيدرات أو السكر كمصدر أساسي للطاقة. عندما تتناول الكربوهيدرات في الوجبة، يرتفع مستوى السكر في الدم لأن وظيفة الأنسولين هي المساعدة في سحب هذا السكر من الدم وتوصيله إلى جميع خلايا الجسم. عندما تمشي بعد الأكل، تزداد كمية السكر التي تتطلبها عضلاتك، مما يساعد على التخلص من السكر الزائد في مجرى الدم.

مقدار التمرين الذي يجب أن تمارسه يوميًا
هناك قواعد وتوصيات مختلفة حول كمية ونوع التمرين الذي يجب أن تمارسه يوميًا. توصي جمعية القلب الأمريكية بممارسة التمارين الهوائية متوسطة الشدة مثل المشي كل أسبوع لمدة 150 دقيقة. المشي بسرعة معتدلة لمدة 21 دقيقة كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2. كما أنه يعزز صحة العظام وفقدان الوزن.

Read More

لتسريع إنقاص الوزن أضف لبرنامجك الغذائي ثلاثة أطعمة الخيار.....

 لتسريع إنقاص الوزن أضف لبرنامجك الغذائي ثلاثة أطعمة الخيار.....

نشر موقع "شو" الصيني، ان هناك ثلاثة أنواع من الأطعمة ربما يكون الناس بحاجة لتضمينها في نظامهم الغذائي لضمان خسارة الوزن دون اتباع أنظمة صارمة.

ووفق الموقع، فان الخيار يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية، لذلك عندما يأكله الشخص يشعر بالشبع، كما أنه يحفز على حرق الدهون بجانب سعراته الحرارية القليلة. بالاضافة الى البروكلي الذي يقوم بتسريع عملية التمثيل الغذائي وينشط الدورة الدموية، كما يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والتي تساعد على الشعور بالشبع وحرق الدهون. ولا ننسى الشوفان الغني بالألياف والذي يعزز الشعور بالشبع وتقليل الشهية، بالاضافة لكونه يلعب دورا فعالا في تطهير الأمعاء.

Read More

فوائد الهيل للتنحيف benefits of cardamom in Weight loss

فوائد الهيل للتنحيف benefits of cardamom in Weight loss

الرئيسية / طرق تنزيل الوزن / فوائد الهيل للتنحيف

فوائد الهيل للتنحيف

بواسطة: إسلام فتحي - آخر تحديث: ٠٦:٢٨ ، ٢٨ مارس ٢٠١٦

ذات صلة

طرق سريعة للتخسيس

فوائد الترمس المطحون للتخسيس

محتويات

١ الهيل

٢ فوائد الهيل

٣ فوائد الهيل للتنحيف

٤ طريقة تحضير الحليب بالهيل لتقليل الوزن

٤.١ المكونات

٤.٢ طريقة التحضير

الهيل

الهيل أو الهال أو الحبهان هو نوع من أنواع النباتات التي تنتمي للفصيلة الزنجبيلية، وهو من أقدم أنواع التوابل، يتوفّر منه الهيل الأسود، والهيل الأبيض، وكلاهما يتواجدان في آسيا وأستراليا، وتتوفّر في بذوره زيوت ثابتة وأخرى طيّارة، تُكسب الهيل رائحته الطيّبة ومذاقه المحبّب، ويُستخدم عن طريق إضافته للأطعمة المختلفة، أو للمشروبات بهدف العلاج.

فللهيل إضافة لمذاقه الطيّب فوائد طبيّة كثيرة، حيث إنّه يُعالج العديد من الأمراض، واضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم، ويتمّ حفظ الهيل في وعاء مظلم، لأنّ الضوء قد يُفسده، وسنعرض في هذا المقال فوائد الهيل، وفوائده للتنحيف، ومن ثمّ طريقة تحضير الهيل بالحليب لتقليل الوزن.

فوائد الهيل

تعمل بذور الهيل على فتح الشهية.

يُعالج الهيل صداع الرأس الحاد، عن طريق إضافة بذوره لكوب الشاي مثلاً.

يعطّر الهيل رائحة الفم، ويُزيل الروائح الكريهة.

يحسّن الهيل من عملية هضم الطعام.

للهيل قدرة كبيرة على وقاية الجسم من السموم وتطهيره منها، نظراً لاحتوائه على مضادّات للسموم.

يُساعد الهيل في خفض ضغط الدم المرتفع.

يحتوي الهيل على مواد مضادّة للأكسدة، ومضادّة للجراثيم.

يقوّي الهيل من المناعة، فيحمي الجسم من الإصابة بالأمراض.

يحمي الهيل من نزلات البرد، والإنفلونزا.

الهيل يعمل كمنظّف جيّد ومرطّب للبشرة.

يقي الهيل من البكتيريا الجلدية المتسببة بظهور حبّ الشباب.

يحتوي الهيل على مواد أساسية وضرورية لصحّة العظام وقوّتها.

يحسّن الهيل المزاج ويخلصه من الاكتئاب، فيتم استخدامه عن طريق إضافته إلى الشاي، أو القهوة.

يعالج الهيل حالات اضطرابات النطق، وحالات التهاب البلعوم، والحلق، واللوزتين.

يقي الهيل من الإصابة بالفواق.

يحسن الهيل نشاط الدورة الدموية، والرئتين.

يُضاف الهيل إلى مياه الشرب، لقتل الجراثيم الموجودة بها.

فوائد الهيل للتنحيف

إنّ الهيل من أهم النباتات التي تعمل على زيادة حرارة الأيض، وبالتالي تساعد الجسم على حرق الدهون بشكل أفضل وبكفاءة أكبر، وسنقدّم لكم طريقة لاستخدامه في خفض الوزن.

طريقة تحضير الحليب بالهيل لتقليل الوزن

المكونات

كوبان من الحليب.

ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.

ملعقتان من السكر أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نضع الحليب على نار هادئة، ونحرّكه بين فترة وأخرى حتّى يسخن.

نُضيف الهيل المطحون إلى الحليب، ونحرّك لمدّة خمس دقائق تقريباً.

نُضيف السكر إلى الحليب والهيل، نحرّك قليلاً ثمّ نطفئ النار.

ينصح بتناول مشروب الهيل والحليب مرّتين يومياً، فهو يُساعد على التخلّص من الدهون، خاصّة الدهون المتراكمة في منطقتي البطن، والأرداف.

فوائد الهيل للشعر

 

Read More

طريقة عمل القهوة التركية how to make coffee in Turkish way

طريقة عمل القهوة التركية how to make coffee in Turkish way

تحتلّ القهوة المرتبة الثالثة بين أكثر المشروبات التي يفضّلها الناس حول العالم، ويرجع تاريخ القهوة إلى القرون الوسطى؛ حيث كانت في البداية حكراً على العديد من المقاهي الأنيقة والراقية التي كانت موجودةً آنذاك، إلى أن انتشرت سمعتها الطيبة إلى جميع أنحاء العالم لتصبح في متناول أيدي الجميع، فرائحتها الزكيّة وطعمها الأخّاذ يشكّل مصدراً لإلهام الكثيرين؛ فالكثير من الناس لا يمكن أن يبدؤوا يومهم دون احتسائهم لفنجانٍ من القهوة كلّ صباح، ليكونوا بكامل نشاطهم وحيويتهم، وهنالك العديد من الأنواع للقهوة التي يتطلّب كل نوع منها طريقة إعداد خاصةً للحصول على مذاقها الخاص ورائحتها الزكيّة، فإعداد القهوة فنٌّ لا يتقنه الكثيرون، لذا سنقدّم في هذا المقال طريقة إعداد إحدى أنواع القهوة ألا وهي القهوة التركية.

لتحضير القهوة التركيّة بطريقة صحيحة للاستمتاع بمذاقها الخاص كتلك القهوة التركيّة المقدّمة في المقاهي لا بدّ من اتّباع الطريقة التالية.

محتويات

١ القهوة التركية

١.١ المكونات

١.٢ طريقة التحضير

٢ طريقة عمل القهوة التركية بالفيديو

القهوة التركية

المكونات

حبوب البن، مع مراعاة اختيارها من نوع جيّد، ويستحسن أن يكون قليل الزيتية.

الماء أو الحليب (وذلك حسب الرغبة).

السكر (ووضع السكر وكميّته تكون حسب الرغبة).

الملبن الأحمر، أو أي نوع من قطع الحلوى.

مسحوق بذور الهيل.

القليل من القرفة أو جوزة الطيب أو القرنفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

القيام بطحن حبوب البن، ومن ثمّ وضعها في طبق صغير.

أخذ مقدار ملعقة صغيرة من البن المطحون، ومن ثمّ وضعه في ركوة القهوة.

إضافة السكّر إلى ركوة القهوة، وذلك حسب الرغبة.

في فنجان القهوة المراد استخدامه للشرب، يتمّ القيام بملئه بالماء البارد، وإضافته إلى البن المطحون في ركوة القهوة.

القيام بإضافة نصف ملعقة من مسحوق بذور الهيل.

إضافة رشّة من القرنفل أو القرفة أو جوزة الطيب حسب الرغبة.

القيام بخلط المزيج جيّداً بالشوكة، أو القيام بخفقه.

وضع ركوة القهوة على النار؛ بحيث تكون النار في البداية هادئة، ومن ثمّ القيام برفعها شيئاً فشيئاً إلى أن تغلي.

إعادة خفض درجة حرارة النار ومراقبة القهوة طوال فترة وجودها على النار.

عند تكوّن الرغوة على سطحها يجب استخراجها بواسطة ملعقة صغيرة ونقلها إلى فنجان القهوة التركيّة المراد استخدامه للشرب، ومن ثمّ إرجاع الركوة مرّةً أخرى على النار بعض الوقت.

بعد ذلك يتمّ رفع الركوة عن النار والقيام بصبّ القهوة في الفناجين المخصّصة للقهوة التركية، لكن بحذر، وهذا كي لا تظهر بقع القهوة على جوانب الفنجان.

يمكن وضع الملبن أو أيّ قطعة للتحلية بجانب فنجان القهوة، وذلك للاستمتاع بطعمها اللذيذ.

Read More

طريقة عمل قهوة اسبريسو how to made espresso coffee

طريقة عمل قهوة اسبريسو  how to made espresso coffee

الرئيسية / مشروبات باردة و ساخنة / طريقة عمل قهوة اسبريسو

طريقة عمل قهوة اسبريسو

بواسطة: ضحى إسماعيل - آخر تحديث: ١٢:٣٨ ، ١٣ يوليو ٢٠١٧

ذات صلة

ما هي قهوة الأسبريسو

طريقة عمل قهوة فرنسية

محتويات

١ قهوة إسبريسو

٢ طريقة عمل قهوة إسبريسو منزليّاً

٣ طريقة عمل قهوة إسبريسو بدون آله

٤ طريقة عمل الموكا الباردة

٥ أنواع قهوة الإسبريسو

٦ نصائح

٧ فيديو طريقة عمل قهوة الاسبرسو

قهوة إسبريسو

تعدّ قهوة الإسبريسو (Espresso ) من أثقل أنواع القهوة وأغناها بالكافيين، وهي مشروب إيطاليّ مُركّز، تتميّز بلونها الغامق، وتتكوّن قهوة الإسبريسو من حبوب البنّ (الأصليّ) المطحون، والتي غالباً ما تخلو منها أنواع القهوة الجديدة سريعة التّحضير، وتقدّم في فنجان صغير مع صحن كالقهوة التركيّة، لكنّ هذه الفناجين عادة تكون سميكة، لونها يكون أبيض في الغالب.

ولأنّ قهوة الإسبريسو تكون أثقل من باقي أنواع القهوة، جرّب أن تسأل النّادل صباحاً وأنت تشعر بالنّعاس عن أقوى نوع من القهوة وأغناه بالكافيين، فستكون نصيحته الأولى قهوة الإسبريسو؛ فهي تحتوي على كميّة عالية من المواد العالقة، والمواد الذّائبة، والرّغوة الكريميّة اللّذيذة، والأهم من ذلك كميّة مُضاعفة من الكافيين. تتكوّن الكثير من المشروبات من قهوة الإسبريسو، كالكافيه لاتيه، والموكا، والقهوة الأمريكيّة، والكوفي، والقهوة السّوداء واللاتيه الفرنسيّ، والكابتشينو الإيطاليّ.

يصل تركيز قهوة الإسبريسو في الفنجان النموذجيّ (60 مل) من 80 - 150 مل/ لتر كافيين، أمّا الفنجان الأكبر (240 مل) يبلغ الكافيين به 95 - 200 مل/ لتر، وهو تركيز عالٍ. تُقدّم قهوة إسبريسو مضاعفة بفناجين كبيرة لزيادة التّركيز، وتسمّى (Double Espresso)، ولزيادة التّركيز، يشربها البعض دون سكّر ودون تخفيف، ويقدّم معها عادة السكّر على حدة، والبعض يحبّ إضافة نكهة اللّوز لها، أو غيرها من النّكهات الخاصّة بالقهوة.

ولقهوة الإسبريسو نوعان أو شكلان: الأوّل هو الرّستريتو إسبريسو (Ristretto)، وفي هذا النّوع تكون القهوة مطحونة، وناعمة، ومضغوطة بقوّة، أمّا الشّكل الثّاني فهو أخفّ، ويسمّى الإسبريسو لونجو (Lungo)، ويكون مضغوطاً بدرجة أقلّ قليلاً من النّوع الأول.

 طريقة عمل قهوة إسبريسو منزليّاً

تستطيع صنع مشروبك المفضّل من قهوة الإسبريسو في المنزل، ويتطلّب ذلك أن تزور إحدى محلّات الأدوات المنزليّة وتبتاع إبريقاً من السّتانليس الخاص بصنع قهوة الإسبريسو، وهذا الإبريق يُغنيك عن شراء آلة صنع الإسبريسو غالية الثّمن، فهو متوفّر ورخيص السّعر، ويتكوّن من ثلاث قطع:

الأولى السّفلى لوضع الماء فيها.

الوسطى لوضع القهوة.

العُليا لتتبخّر القهوة فيها.

وعليك اقتناء فناجين الإسبريسو البيضاء، وقطع من الشّوكولاتة السّوداء لتتناولها قبل فنجانك بعد تجهيزه، ويكون كالآتي:

ضع الماء في القطعة السّفلى حتّى الحدّ المُحدّد.

ضع القهوة الخاصة (قهوة الإسبريسو) في المصفاة في المنتصف.

ضع الآلة على النّار (مصنوعة من الستانليس)، ودع الماء يغلي؛ ليتبخّر فوق القهوة، ثمّ يعبر عبر القهوة ليتصاعد مكوّناً ألذّ فنجان من القهوة الإسبريسو التي ستصنعها على الدّوام لتتمتّع بطعمٍ كما في المطاعم الفخمة.

تناول قطعة من الشّوكولاتة السّوداء الخالية من السكّر قبل شرب القهوة.

طريقة عمل قهوة إسبريسو بدون آله

المكوّنات:

كوب وربع ماء مُثلّج.

ربع كوب من البنّ المطحون.

طرَيقة التحضير:

حرّك قهوة البُنّ المطحون في الماء المُثلّج وقلّبه جيّداً حتّى تختفي كتل البن.

اترك المزيج لتعتدل درَجه حرَارَته من 5 الى 6 ساعات.

ضعه على النّارَ واتركه حتّى ما قبل الغليان، وقدّمه في فنجان صغير.

طريقة عمل الموكا الباردة

المكونات:

ملعقتان كبيرتان من السكّر، أو حسب الرّغبة.

ملعقتان كبيرتان من قهوة الإسبريسو.

شوكولاتة كاكاو.

ست ملاعق كبيرة حليب بودرة.

ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.

كوبان من الماء البارد.

ثلج مجروش حسب الرّغبة.

طريقة التّحضير:

ضع جميع المقادير ما عدا الثلج في الخلاط إلى أن تظهر الرّغوة.

صب المقادير في الكوب فوق الثّلج، ليصبح عندها جاهز للتّقديم.

أنواع قهوة الإسبريسو

الإسبريسو ريستريتو:

نوعية من الإسبرسو ذات مذاق قويّ يُستخدم فيه نفس كمّية البن مع نصف كمية الماء، وتُقدّم عادة في فنجان صغير مع صحنه، أو في كوب، ولا يجب الخلط بينها وبين الإسبرسو المُضاعف.

كافية لاتية:

وتُسمى قهوة بالبن، قهوة بالحليب، كافيه لاتيه.

هي كمّية قهوة كبيرة مُنعشة، عادة ما تُقدّم في فنجان عميق، تتكوّن من الإسبريسو الطازج، واللّبن المُبخّر السّاخن، يكون فوقها دائماً كمّية بسيطة من رغوة الحليب للاحتفاظ بدفء الكوب.

إسبريسو، إسبرسو:

كمية صغيرة من القهوة سادة، ذات مذاق قويّ، تُقدّم في فنجان صغير مع صحنه، أو كوب، تتميّز بنكهة عالية و

Read More

طريقة الليمون للتنحيف lemon in weight loss

طريقة الليمون للتنحيف lemon in weight loss

محتويات

١ الليمون

٢ القيمة الغذائيّة لليمون

٣ فوائد الليمون للتنحيف

٤ إدخال الليمون للبرنامج الغذائي اليومي

٥ المراجع

الليمون

انتشرت في الآوِنة الأخيرة العَديد من الخلطات التي التي تحتوي على الليمون كمكوّن أساسي لإنقاص الوزن بشكلٍ فعّال؛ فالليمون مادّة طبيعيّة مهمة وتعتبر أكبر مذيب طبيعي للدهون وبالتالي التخلّص من الوزن الزائد، كما أنّها مادّة مطهّرة، مضادّة للتأكسد وطاردة للسموم الموجودة في الجسم خاصّةً في الجهاز الهضمي بسبب محتواها من فيتامين ج الذي يُعدّ من أهم مضادات الأكسدة.

تساعد خلطة الليمون أيضاً على تَعزيز عمليّات المرارة والكبد الحيويّة وأهمّها تنقية الجسم من السموم، ويُعتبر الليمون مدراً للبول ويساعد على التخلص من الكولسترول عالي الكثافة (الكولسترول السيئ).[١]

القيمة الغذائيّة لليمون

يحتوي الليمون على عَناصر عدّة؛ كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وعلى فيتامينات كفيتامين ب6 وحمض الفوليك، ويحلّ الليمون مشكلة لزوجة الحيوانات المنوية ويَدخل في علاج بعض الأمراض الجلديّة البسيطة غير المُعقّدة، كما أنّ شرب عصير الليمون مع زيت الزيتون يعمل بكفاءة على تفتيت حصى الكلى إذا ما تمّ شربه على الريق وقبل النوم.[١]

فوائد الليمون للتنحيف

لا توجد دراسات وإثباتات علميّة قاطعة تُبيّن أن الليمون يساعد على فقدان الوزن، كما لا توجد حقيقةٌ علميّةٌ تحدّد الكمية المفترضة من الليمون التي تُنقص وزناً مُحدّداً في مدّة زمنية محددة، لكن العلم يثبت أن خفض السعرات الحرارية المُستهلكة في الطعام، ورفع نسبة السّعرات الحرارية المستهلكة في التمارين الرياضية والحركة يؤدّي فعلاً إلى إنقاص الوزن وحرق الدهون، لكن هناك بعض النباتات والمواد الغذائيّة التي قد تُحفّز وتدعم خسارة الوزن الزائد كالليمون[٢] وفيما يأتي شرح مختصر لدور الليمون في التنحيف:

يعطي الليمون الشّعور بالشبع والامتلاء ممّا يُخفّض مُعدّل السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم، وبالتالي خسارة الوزن الناتج عن خفض السّعرات الحراريّة المُستهلكة وليس بسبب الليمون بحد ذاته.[٢]

يساعد على إنقاص الوزن لأنّه يُعطي الجسم الترطيب والانتعاش المطلوب مقابل سعرات حرارية قليلة جداً، ممّا يعني استبداله بالمشروبات والعصائر العالية بالسعرات الحرارية والمُحلّاة بـ المحليات الصناعية الضارة.[٢]

قد يكون له تأثير الدواء الوهمي، والمقصود بالدواء الوهمي أن يبدأ الشخص بممارسة الحياة الصحيّة كتناول الأكل الصحّي المنتظم، وممارسة الرياضة بعد اتّخاذه قرار شرب الليمون مُعتقداً أنه يؤدّي إلى خسارة الوزن للحصول على النتائج المرجوة، وقد يحصل فعلاً على الهدف المرجو وهو خسارة الوزن والذي نتج عن ممارسات صحيّة يومية، وليس عن شرب الليمون على وجه التحديد.[٢]

يُحسّن ويدعم وظائف الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على تركيبة وبُنية مماثلة لعصارة المعدة والتي بدورها تطرُد السموم من الجهاز الهضمي وتخلصه من الفضلات، كما يساعد عصير الليمون على حل مشكلة عسر الهضم و الحرقة والانتفاخ، ويساعد ويَدعم حركة الأمعاء عند بداية اليوم، كما يُعزّز وظيفة القولون ويخفّف من مشاكله، ويحفز إنتاج المادة الصفراء، ويلين البراز مما يسهل خروجه والتخلّص من الفضلات.[٣]

يساعد الليمون على تخفيف الوزن لأنه يمنع احتباس الماء الزائد في الجسم، أي فقدان الوزن الزائد المُرتبط باحتباس الماء في الخلايا.[٣]

يُعزّز الجهاز المناعي؛ حيث إنّ كمية فيتامين ج الموجودة في الليمون تعمل عمل أقوى مضادات الأكسدة التي تُعتبر خط الدفاع الأول للحماية من الأمراض باختلاف أنواعها، والطاردة لسموم الجسم وخاصّةً الكبد، ممّا يُعزّز وظائف الكبد وإفرازاتها ويجعلها أكثر كفاءة في وظيفتها لحرق الدهون.[٣]

يُحسّن من عملية امتصاص الحديد في الجسم؛ حيث إنّ الحديد من المغذيات الطبيعية المهمّة التي تبني جهاز مناعة قوي وتُعزّز الدورة الدموية في الجسم، لأن الحديد يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، بل يُعد من أهم مكوناتها.[٣]

يوازن السكّر في الدم ويمنع حدوث مقاومة الإنسولين في خلايا الجسم مما يؤدي إلى ضبط الشهية وتقليل تخزين الدهون في الجسم والذي يُعدّ عرضاً من أعراض مقاومة الإنسولين.[٤]

يحارب السمنة بسبب احتوائه على مركبات البولفينول والفلافونويد المختلفة مثل الأنتراكينون فلافانون، والأنتراكينون فلافون، والتي تعمل بدورها على تكسير وهدم الدهون، وإفراز إنزيمات توازن السكر في الدم عن طريق تسهيل نقله من وإلى الخلايا، وتعزيز مستقبلات الإنسولين وتنشيط عمل الكبد في محاربة السموم وهدم الدهون، وتثبيط الإنزيمات الكبدية المسؤولة عن تركيب مركب الكولسترول والدهون الثلاثية.[٥]

إدخال الليمون للبرنامج الغذائي اليومي

يمكن إدراج الليمون ضمن البرنامج الغذائي اليومي عن طريق اتباع طرق كثيرة ومختلفة منها:[٢]

إضافة الليمو

Read More

اسهل طريقة لتخفيف الوزن easy way to loss weight

اسهل طريقة لتخفيف الوزن easy way to loss weight

محتويات

١ السمنة ومخاطرها الصحية

٢ أسهل الطرق لتخفيف الوزن

٣ تحديد الوزن الصحي للجسم

٤ تقييم الوزن باستعمال مؤشر كتلة الجسم

٥ سلوكيات بسيطة تساهم في خسارة الوزن بسهولة

٦ المراجع

السمنة ومخاطرها الصحية

تعرف السمنة بتراكم الدهون في الجسم لدرجة تجعل من وزن الجسم أعلى من مقياس أو مؤشر معيّن بحيث يتعارض الوزن مع الصحة، ويعتبر الاهتمام بوزن الجسم مطلباً أساسيّاً للصحة، في حين ترتبط السمنة وزيادة الوزن بخطر إصابة الشخص بالأمراض المزمنة، وأصبحت السمنة بحد ذاتها تصنّف كمرض، ومن الأمراض المزمنة التي تعمل السمنة على رفع خطر الإصابة بها؛ مرض السكري، ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب والشرايين، مرض انقطاع النفس الانسدادي النومي، الفصال العظامي (osteoarthritis)، بعض أنواع السرطان، أمراض المرارة، مشاكل التنفس، وارتفاع خطر الإصابة بالمضاعفات أثناء الحمل وأثناء العمليات الجراحية (2).

أسهل الطرق لتخفيف الوزن

إنّ أسهل الطرق لخسارة الوزن هي تلك المباشرة الواضحة التي تسوقنا إلى الهدف المطلوب دون أن تشوبها الأفكار المضللة، ومع انتشار الحميات المختلفة والترويج للكثير من الطرق الزائفة لخسارة الوزن، يمكن القول بثقة أنّ أسهل طريقة لتخفيف الوزن هي تلك الطريقة الصحيّة التي تعتمد على تقييم الوضع التغذوي الحالي تقييماً كاملاً عن طريق اختصاصي التغذية، تحديد الأخطاء، ثم البدء بمعالجتها تدريجيّاً، حيث يجب أن يعتمد علاج السمنة والوزن الزائد على التغيير التدريجي في نمط الحياة، ويجب أن يجمع بين الحمية الصحية المتكاملة، والمتوازنة، والمتنوعة، والمعتدلة، والتي تتحكم بالسعرات الحرارية وتمنح الكفاية من جميع العناصر الغذائية الأساسية للجسم (3).

ولكي يشعر الشخص أن خسارته للوزن سهلة يجب أن لا يتم البدء بعدد كبير من التغييرات مرةً واحدةً ووضع أهداف غير منطقية، ولكن يجب وضع خطةً تدريجيةً طويلة المدى لعمل التغييرات وإدخالها في نمط الحياة اليومي (3).

تحديد الوزن الصحي للجسم

يجب أن يهتم كل شخص بوزن جسمه بحيث لا يصل إلى وزن يتعارض مع صحته، وهناك العديد من المقاييس التي وضعت لتقييم وزن الجسم، وللأسف ينظر الكثير من الناس إلى ما يقدمه لنا الإعلام عن صورة الجسم النحيل جدّاً على أنّه الجسم المثالي والحلم الذي يتمنى الجميع الوصول إليه وخاصةً النساء، وللأسف تؤثر هذه الصورة على رضا الكثير من الأشخاص عن أوزانهم حتى لو كانت ضمن الوزن الطبيعي أو حتى ما دون الطبيعي.

وتؤثر هذه الصورة بشكلٍ خاصٍّ أيضاً على الأطفال والمراهقين، وتؤدي إلى العديد من التصرفات الخاطئة فيما يتعلق بالحمية ووزن الجسم، مثل الحميات التي تعتمد على الحرمان الشديد والجوع وإساءة استخدام أدوية التنحيف والحبوب الحارقة للدهون مما يؤثر سلباً على صحتهم. وبالنظر إلى المقاييس المستعملة لاختيار عارضات الأزياء وملكات الجمال اللواتي يعتبرهن الكثير من الناس مقياساً للوزن المثالي، نجد أنّ أوزانهنّ قد تناقصت على مدى السنين (2)، وقد وصلت في الزمن الحالي إلى أوزان أقل من الطبيعية في كثير من الأحيان(4)، الأمر الذي يتعارض أيضاً مع الصحة، حيث يصبح الجسم عندما يكون في وزن أقل من الطبيعي أقل قدرةٍ على مقاومة الأمراض، خاصةً تلك التي يتضمنها سوء التغذية، مثل السرطان، كما أنّ النساء ذوات الأوزان ما دون الطبيعية معرضات للخلل في انتظام الدورة الشهرية وعدم القدرة على الإنجاب، كما يمكن أن تتأثر صحة المولود سلباً إذا كان وزن الأم أقل من الطبيعي عند وأثناء الحمل، كما يرتبط الوزن الأقل من الطبيعي بهشاشة العظام وارتفاع معدل الكسور.

ولذلك يجب أن يتم قبول الذات وعدم التأثر بصورة الوزن المثالي الذي ينقله لنا الإعلام، كما يجب معرفة أنّ تعريف الوزن المثالي ليس ثابتاً، بل هو متغير مع الوقت ومن مجتمع لآخر، حيث أنّ بعض المجتمعات تقيّم الجمال بزيادة الوزن، كما أنّ تعريف الوزن المثالي لا يتم تحديده عادةً بمعيار تأثير الوزن على الصحة، بل بمعايير أخرى، لذلك يجب عدم اعتماد الوزن المثالي الذي يتم تصويره لنا من قبل الإعلام والمجتمع كهدف أو دافع لخسارة الوزن، بل يجب دائماً النظر إلى الصحة وعلاقة وزننا بها وكيف يؤثر عليها، وجعلها الهدف الأساسي الذي نقوم بخسارة الوزن وعمل التغييرات في نمط حياتنا من أجله.

تقييم الوزن باستعمال مؤشر كتلة الجسم

ويتم تقييم وزن الجسم كما يرتبط بالصحة وليس الشكل باستعمال مؤشر كتلة الجسم (BMI)، والذي يحسب من المعادلة التالية: مؤشر كتلة الجسم= الوزن (كجم)/ مربع الطول (م²) (2). وفي هذا الجدول تقييم الوزن باستعمال المعادلة

Read More

تخفيف الوزن خلال اسبوع loss some weight in one week

تخفيف الوزن خلال اسبوع loss some weight in one week

محتويات

١ التعريف بالسمنة والوزن الزائد
٢ تصنيفات مؤشر كتلة الجسم
٣ خسارة الوزن في أسبوع
٤ نصائح عامة يمكن اتباعها لخسارة الوزن
٥ المراجع
التعريف بالسمنة والوزن الزائد

حتى يتم فهم مبدأ خسارة الوزن يجب أولاً معرفة مفهوم السمنة والوزن الزائد؛ حيث يعرف الوزن الزائد بأنّه الحالة التي يزيد فيها وزن الجسم عن مقياس معين بالنسبة للطول، وتعرف السمنة: بأنها تراكم الدهون في الجسم لدرجة تتعارض مع الصحة.


للمحافظة على وزن سليم، يجب على الإنسان موازنة الطاقة المتناولة في الحمية مع الطاقة التي يقوم الجسم باستهلاكها يوميّاً على مدى الحياة، وهناك أسباب عديدة للسمنة وزيادة الوزن، إلا أنّ الخلل يحصل في وزن جسم الشخص السليم عندما تختل هذه المعادلة، فعندما تزيد كميّة الطاقة (السعرات الحرارية) المتناولة في الحمية عن الطاقة (السعرات الحرارية) المستهلكة، أو عندما تنخفض الطاقة المستهلكة عن تلك المتناولة تحصل زيادة في الوزن بشكل تدريجيّ بحسب مدى الفرق بينهما. ومن الطرق الشائعة لتقييم الوزن استخدام مؤشر كتلة الجسم، والذي يحسب من المعادلة التالية: وزن الجسم بالكيلوغرام/ مربع الطول بالمتر.[١]



تصنيفات مؤشر كتلة الجسم

[١]

التصنيف مؤشر كتلة الجسم (كجم/ م²).
نقص في الوزن أقل من 18.5
وزن طبيعي 18.5-24.9
زيادة في الوزن 25-29.9
سمنة من الدرجة الأولى 30-34.9
سمنة من الدرجة الثانية 35-39.9
سمنة من الدرجة الثالثة (سمنة مفرطة) 40 فأكثر


خسارة الوزن في أسبوع

من المعروف علميّاً أن خسارة الوزن لمعالجة السمنة والوزن الزائد يجب أن تكون بطيئة وتدريجيّة، حيث إنّ تغيير نمط الحياة واتخاذ حمية صحيّة لخسارة وزن تدريجيّة هي دائماً أنجح من الحميات التي تروّج لخسارة وزن سريعة.


كما أنّ الوزن الذي تتم خسارته تدريجيّاً يكون أكثر قابلية للبقاء وعدم كسبه مرةً أخرى، ومع أنّ المتخصصين في التغذية والحميات الغذائيّة دائماً ما ينصحون بحميات صحية وتغييرات إيجابية في نمط الحياة حتى تعمل على خسارة وزن تدريجية، إلا أنّ البحث عن الطرق السريعة لخسارة الوزن يبقى هدفاً لدى الكثيرين.[٢]


تحصل خسارة الوزن عندما نقوم بخفض السعرات الحرارية المتناولة عن تلك التي يقوم الجسم بحرقها، أو عندما نقوم برفع السعرات الحراريّة التي يقوم الجسم بحرقها مقابل تلك التي يتناولها كالذي يحصل عندما نزيد من النشاط البدني، وبالتأكيد إنّ مدة أسبوع واحد هي غير كافية لمعالجة السمنة أو التخلص من الوزن الزائد، إلا أنّه يمكن أن يتم التخلص مما يتراوح بين 1 كجم إلى 2.5 كجم في هذه المدة، حيث إنّه في حال قمنا بحرق 500 سعر حراريّ أكثر من المتناول يوميّاً ولمدة أسبوع يمكن التخلص من نصف كيلوجرام من وزن دهون الجسم تقريباً، وإذا كنت تحتاج لخسارة وزن أكبر فعليك باتباع حمية أقلّ من احتياجاتك اليوميّة بأكثر من ذلك بالإضافة إلى ممارسة الرياضة يوميّاً.[٣]


يجب الأخذ بعين الاعتبار أنّ الحمية المتناولة يوميّاً يجب أن لا تحتوي على سعرات حرارية أقلّ من معدل الأيض الأساسي، والذي يعرف بأنّه الحد الأدنى من الطاقة (السعرات الحرارية) التي يحتاجها الجسم للمحافظة على العمليات الأيضيّة في الخلايا والأنسجة للإبقاء على العمليات الأساسية في الجسم والتي تشمل دوران الدم، والتنفس، ووظائف الجهازين الهضمي والكلوي، حيث إنّ الحميات المنخفضة جدّاً بالسعرات الحرارية قد تشكل خطورة على الجسم وقد تنتج آثاراً سلبيّةً على الصحة،[١] وبشكلٍ عامٍ يجب أن لا تقل السعرات الحرارية في الحمية اليومية عن 1200 سعر حراري، إلا أنّ الاحتياجات اليوميّة ومعدل الأيض الأساسي يختلف من شخص إلى آخر،[٢] ويجب الاستعانة باختصاصي التغذية لتحديد السعرات المناسبة لكل شخص.


في الغالب إنّ أكثر الأشخاص الذين يبحثون عن وسائل لخسارة الوزن في مدة قصيرة (كأسبوع مثلاً) هم ممن لديهم مناسبات طارئة لم يتم الإعداد لها مسبقاً، في حين يجب أن يكون الدافع الأساسي لاتباع حمية وخسارة الوزن هو التقليل من المخاطر الصحيّة المرتبطة بالسمنة والحصول على جميع الفوائد الوقائية التي تنتج من اتباع حمية صحية. وتعمل السمنة والوزن الزائد على رفع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتخفيض العمر المتوقع.


يجب عدم اتباع الحميات القاسية التي تتجنب نوعاً معيّناً من الأغذية أو تركز على نوع معين، مثل الحميات التي تُركّز على البروتين وتلغي النشويات، أو حمية الملفوف أو البطاطس وغيرها، كما يجب معرفة أنّه لا توجد حمية سحرية تخلّص الجسم من الوزن الزائد بسرعة أو دون مجهود، وفي المقابل يجب أن تكون الحمية شاملة ومتنوعة ومتوازنة، ويجب أن تراعي الفروق الفردية.[٢]



نصائح عامة يمكن اتباعها لخسارة الوزن

يجب استشارة اختصاصي التغذية لتقييم الحالة التغذوية للفرد وإعطاء الحمية المناسبة.
يجب أن يكون الهدف واقعياً ومنطقياً حتى لا يصاب

Read More

كيفية تخفيف الوزن how to loss weight

كيفية تخفيف الوزن how to loss weight

تعتبر زيادة الوزن عن بعض الناس مشكلة حقيقة، لابد وأن يعمل جاهدًا على حلها والتخلص منها، وتجده لا ينام الليل، دائم التفكير مشغول البال، سارح الفكر يأمل في الحصول على وصفة أو طريقة سحرية جديدة يستطيع بها استعادة قوامه المثالي، والوصول إلى وزن الأحلام التي يطمح إليه، فتجده بمجرد تبادر أيّ معلومة عن أيّ خلطة كيفما كانت، ومهما علا سعرها، وارتفعت تكلفتها، يسارع في الحصول عليها وتطبيقها، تجده دائمًا ما يبحث عن طريقة مضمونة لتخفيف الوزن، دائم التردد على الصيدليات والمستوصفات للحصول على مركبات كيميائية تذيب الشحم وتخفف الوزن، وقد يلجأ إلى العمليات الجراحية وعمليات شفط الدهون وتكميم المعدة وغيرها، ولكن لماذا كل هذه التردد والخوف، يسعدنا اليوم أن نقدم لكم هذا المقال على طبق من ذهب لنصائح وتمرينات تساعد بشكل فاعل في تخفيف الوزن.

أولًا- نصائح للتخفيف من الوزن

الحلويات والسكريات

تحتوي الحلويات والأطعمة الغنية بكميات كبيرة من السكريات، كالشكولاتة وخلافها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي لا تفيد الجسم، وتعمل على تراكم الدهون وتكدسها وزيادة الوزن. لذلك يجب عليك الابتعاد أو التخفيف من تناول هذه الحلويات والسكريات لتوفير الكثير من السعرات الحرارية، ولتجنب زيادة الوزن.

وجبة العشاء

يحب على من يريد التخفيف من وزنه ترك وجبة من الوجبات الرئيسية، فبدلًا من تناول ثلاث أو أربع وجبات في اليوم يكفيك وجبتان، ويجب عليك الامتناع عن تناول وجبات الطعام بعد الساعة السابعة مساء، والامتناع نهائيًا عن أكل الطعام عند منتصف الليل وبعدها؛ لأنّ نشاط الجسم يضعف في هذا الوقت ونسبة حرق الدهون والسعرات الحرارية تقل تدريجيًا.

الوجبات السريعة

إذا كنت تحب تناول الوجبات السريعة والأطعمة المقلية كالبطاطا وغيرها فيجب عليك تركها نهائيًا إذا كنت ترغب في خسارة الدهون وتخفيف الوزن، فالوجبات السريعة تحتوي على سعرات حرارية وكميات زائدة وكبيرة جدًا من الدهون التي تزيد الوزن وتسبب الأمراض المختلفة.

تمارين للتخفيف من الوزن

1. المشي والتمارين الرياضية:

تعتبر التمرينات الرياضية أكثر الطرق التقليدية إفادةً في مجال تخفيف الوزن، فيكفيك الجري يوميًا أو المشي لمدة نصف ساعة يوميًا لتخسر الكثير من السعرات، فذلك سيعمل على حرق 180 سعرة حرارية. ويجب ملاحظة أنّ المشي السريع أفضل من البطيء، وأنّ المشي أثناء العمل في ترتيب المنزل لربة المنزل لا يجزئ والمراد غيره.

2. جلسة القرفصاء:

جلسة القرفصاء تدرب وتقوي عضلات القدمين وتخفف الوزن؛ وذلك للنشاط الكبير الذي ينتج من خلال هذه الوضعية، كرّر هذه العملية من الصعود من أسفل إلى الأعلى من 10-20 مرة. قم بعمل هذا التمرين من مرتين إلى ثلاثة في اليوم.

3. تمرينات الأيروبيك

تمرينات الأيروبيك رائعة جدًا وخاصة لمن لا يستطيع الخروج من المنزل أو لمن يخجل من الجري أمام الناس، فهي تساعدك على ممارسة تمارين المشي والجري في المنزل.

وبهذه النصائح والإرشادات التي قدماها لكم تمكنكم من تخفيف الوزن، والحصول على جسم صحي ورشيق كما تريدين.

Read More

فوائد الخيار zucchini benefits

فوائد الخيار zucchini benefits

Read More

أضرار الزنجبيل مع القرفة side effect of ginger

أضرار الزنجبيل مع القرفة side effect of ginger 

أضرار الزنجبيل مع القرفة side effect of ginger 

الزنجبيل مع القرفة

تُعتبر المواد الطبيعية ذات أهمية كبيرة في معالجة الكثير من الأمراض الصحية والجمالية، وأهم تلك المواد الزنجبيل والقرفة فكلاهما يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة والتراكيب المهمة في زيادة مقاومة الجسم للأمراض و حمايته من الشيخوخة المبكرة، إضافة لقدرتهما على حرق الدهون المتراكمة في كافة أنحاء الجسد.

إن الكثير من الأشخاص يُحضرون مشروب الزنجبيل والقرفة ويتناولونه أكثر من مرة يومياً، اعتقاداً منهم أنه دائماً مفيد مهما كانت الكمية المتناولة، ولكن الجدير بالذكر أن تلك المعلومات خاطئة وغير صحيحة، فكما للزنجبيل والقرفة فوائد فإن لهما مضاراً في حالة استهلاكهما بكميات كبيرة وفي حالة النساء الحوامل.

أضرار الزنجبيل والقرفة

التسبب بتقرحات في الجهاز الهضمي وخاصة في المعدة، فيتسببان في تمزيق وإذابة الأغشية المخاطية المتواجدة بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى آلام حادة وحموضة، وقد تتطور الحالة وتؤدي لثقب في جدار المعدة والأمعاء.

الإغماء وفقدان الوعي في حال تناول القرفة أكثر من ثلاث مرات يومياً، وفي حالة شرب الزنجبيل أكثر من أربع مرات يومياً، واختصاراً لتلك الأضرار يُفضل شرب كل منهما مرة واحدة يومياً فقط.

تضر القرفة بالطحال وتسبب له الانتفاخ، لذلك يُمنع المُصابون بأمراض الطحال من تناولها نهائياً.

زيادة دقات القلب، وتصبح أعلى من معدلاتها الطبيعية وللزنجبيل دور في ذلك أكثر من القرفة.

تخثر الدم بشكل كبير، ويحدث ذلك إن تم تناول الزنجبيل مع الحلبة أو مع القرنفل، فيجب دائماً معرفة المواد الطبيعية التي يصح خلطها مع بعضها البعض، ومعرفة المواد التي لا تتناسب مع بعضها وتتسبب بالكثير من المشاكل الصحية.

تناول الزنجبيل يؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم، لذلك يُمنع تناوله للمصابين بمرض السكري حتى لا يتسبب في اختلال في توازن السكر واختلال في فعالية الدواء المُستخدم.

التأثير على الجهاز العصبي وتسبب له التوتر والقلق وعدم الراحة النفسية.

أضرار القرفة والزنجبيل على المرأة الحامل

أضرار الزنجبيل على الحامل: لا يوجد أي ضرر للزنجبيل على المرأة الحامل وعلى جنينها إن تم تناوله بكميات قليلة، بل على العكس يزيد من قوة الجنين والحامل، ولكن إن تم تناول كميات كبيرة منه فإنه سيؤثر على الحامل ويتسبب لها بتسارع دقات قلبها والعديد من المشاكل.

أضرار القرفة على الحامل: تُعتبر القرفة من الممنوعات على المرأة الحامل خاصة في شهور حملها الأولى، فالقرفة تؤدي إلى الإجهاض وإلى حدوث نزيف يُفقد الجنين حياته، أما بعد الولادة فيتم تناوله بكثرة لتنظيف الرحم من الأوساخ وتقوية دم الأم.

Read More

فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة ginger and cinnamon

فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة ginger and cinnamon 

فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة ginger and cinnamon 

فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة

تتعدد النباتات الموجودة في الطبيعة، ولكلّ منها خصائصها وتركيبتها التي تجعلها متميّزة ومتنوّعة في قدرتها على إعطاء القيم الغذائيّة للجسم، فالزنجبيل من النباتات التي تنمو تحت التربة، والذي يحتوي على الزيوت الطيارة ومركّبات Arylalkanes، وقد استخدم الزنجبيل منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض، وأيضاً كنوع من التوابل لإعطاء الطعام نكهة لذيذة مميزة، أمّا القرفة فهي من النباتات ذات الارتفاع العالي فقد يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار، وتحتوي على الزيوت الطيارة التي تعطيها رائحة نفاذة، والبروتينات، والكربوهيدرات، وقليل من الدهون المشبعة، وقد استخدمت القرفة كأحد أنواع المشروبات اللذيذة، وكنوع من التوابل بعد طحنها.

فوائد الزنجبيل والقرفة

إنّ اجتماع كلٍ من الزنجبيل والقرفة في كوب واحد ذلك يؤدي إلى فوائد صحية للجسم، التي تكمن في:

حماية الجهاز الهضمي من الأمراض، فيعمل على تخليصه من حالات الإمساك، ويساعد في عملية الهضم، وله قدرة على وقاية الجهاز الهضمي من السرطانات وخاصة سرطان القولون.

علاج أمراض العظم كالروماتيزم والتهاب المفاصل، فشربهما باستمرار يعمل على تسكين الألم الناتج من هذه الأمراض.

تخفيف آلام الدورة الشهرية وآلام النفاس؛ وذلك لأنّ المشروب يعمل على تسريع سريان الدم في الأوعية الدموية، وبالتالي يزيد من تدفق الدم الفاسد للخارج، ولذلك يعتبر منظفاً جيداً للرحم.

تخفيف الوزن والتخلّص من الدهون المتراكمة في الجسم، فاحتواء كلٍ من الزنجبيل والقرفة على المركبات ذات الطعم اللاذع يساعد في حرق الدهون، وللحصول على جسم متناسق يجب شرب كوب من الزنجبيل والقرفة بعد تناول وجبات الطعام.

حماية اللثة من الالتهابات والأسنان من التسوس، والتخلص من رائحة الفم الكريهة، وذلك بالمضمضة بالمشروب كلّ صباح.

تقوية الجهاز المناعي، وزيادة قدرته على محاربة الجراثيم والمايكروبات.

مقاومة السرطان، فشرب الزنجبيل والقرفة بشكل مستمر يعمل على منع الخلايا من الانقسامات غير الطبيعيّة المؤدّية إلى الأورام، وإنّ أكثر أنواع السرطان الذي يقي منها المشروب سرطان الثدي، والرحم.

تدفئة الجسم في فصل الشتاء، ومعالجة نزلات البرد كالرشح والإنفلونزا، وطارد للبلغم.

تنشيط الدورة الدموية وزيادة بعض الهرمونات في الدم.

لا بد من التذكير بعدم شرب المرأة الحامل من الزنجبيل والقرفة؛ لأنّهما يعملان على زيادة الانقباضات في الرحم، ممّا يؤدّي إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض.

تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة

يتم غسل الزنجبيل، ثم تقطيعه إلى مكعّبات صغيرة الحجم، ووضعه في قدر صغير مع عود من القرفة، وبعدها يُسكب عليهما كوبان من الماء ويوضع القدر على النار، ويُترك حتى يغلي.

يُرفع القدر عن النار ويبقى مغلقاً لمدّة عشرة دقائق، وبعدها يصفّى المشروب الناتج، وتتمّ إضافة السكر إليه حسب الرغبة، ويتمّ تناوله.

Read More

ماهو البكتين وكيف يساهم في إنقاص الوزن pectin it's role in weight loss

ماهو البكتين وكيف يساهم في إنقاص الوزن pectin it's role in weight loss

Read More

اقوى مشروب يحفز الايض strongest drink activate metabolism

            اقوى مشروب يحفز الايض   strongest drink activate metabolism 

عصير الليمون والنعناع

يعتبر الليمون من الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين سي وكذلك العديد من العناصر المعدنية والفيتامينات الآخر.  تحتوي قشرة الليمون على عناصر مضادة للأكسدة ونعني بذلك مواد محفزة على الايض وهي حرق الدهون المخزنة في الجسم  الجدول التالي

المركب الغذائي بالليمون (دون القشور)	القيمة الغذائية لكل 100 جم
الكربوهيدرات	9.32 جم
الألياف	2.8 جم
الدهون	0.30 جم
البروتين	1.10جم
الماء	91.45 جم
الثيامين	0.040 مجم
الريبوفلافين	0.020 مجم
النياسين	0.100 مجم
حمض البانتوثينيك	0.190 مجم
فيتامين ب6	0.080 مجم
فيتامين ج	53 مجم
الكالسيوم	26 مجم
الحديد	0.60 مجم
الفوسفور	16 مجم
الطاقة	30 سعر حراري
الماغنيسيوم	80 مجم
البوتاسيوم	138 مجم
الزنك	0.06 مجم

فوائد الليمون مع الماء في التخسيس. واحدة من أهم فوائد الليمون وهو أنه يمهد الطريق لتقليل الوزن بشكل أسرع , حيث يقول خبراء التغذية أن الإنسان العادي بحاجة إلى شرب نحو ربع لتر من ماء الليمون يوميا للحفاظ على جسمك , أما إذا كنت بدينا وتريد انقاص وزنك , فعليك بشرب نحو نصف لتر يوميا من ماء الليمون , حيث أن الجسم يحتاج إلى السوائل بكثرة للتخلص من الدهون الزائدة , فعلى سبيل المثال , فإن الكلى تختزن الدهون بها إذا لم تكن تحصل على ما يكفيها من السوائل بشكل يومي. وتحتاج أيضا إلى الماء في طرد السموم من الجسم من خلال العرق والبول , وهذا ما يسمح بأن تتحول الدهون إلى طاقة , وحينها يمكنك حرق هذه الدهون بسهولة عن طريق ممارسة الرياضة , ويفضل أن تكون المياه فاترة بعض الشيء , ليست باردة . وهذا يأتي عن طريق شرب ماء الليمون بدلا من الماء منفردا , حيث يساعد على فقدان الوزن وتنحيف جسمك , بالإضافة إلى أنه يضيف فيتامين ج كمصدر له.

  فوائد النعناع .. نبات النعناع او النعنع كما يعرف فى بعض البلاد هو نبات اخضر اللون ذو رائحة عطرية محببة الى النفس ، يعرف على مستوى العالم كمشروب منفرد او اضافى لبعض المشروبات ، كما يدخل فى الكثير من الاستخدامات الطبيه والعناية بالبشرة والشعر ، يعرف منذ القدم فقد ذكر فى بعض الوصفات الطبيه لدى الفراعنه القدماء ، تنتشر زراعة النعناع فى بلاد كثيرة وتتنوع انواعه بين اكثر من 13 نوع .
• فوائد النعناع لمواجهة الوزن الزائد :
ينصح بشدة لراغبي تثبيت الوزن او فقده بتناول كوب من النعناع بعد تناول الطعام وذلك لانه يعمل على تحفيز الانزيمات خاصة بعملية الهضم مما يساعد على هضم الطعام والحصول على المواد المغذية وحرق الدهون عن طريق تحويلها الى طاقة .

فوائد النعناع للجهاز الهضمى والقولون

يعتبر النعناع من المشروبات المهضمه لانه يحث الجسم والجهاز الهضمى بشكل خاص على زيادة افرازات الانزيمات الهاضمه وزيادة نشاط الغدد اللعابية مما يساعد على عملية الهضم ، كما يعتبر النعناع فاتح للشهيه ولذلك يدخل فى كثير من وصفات المقبلات ، كما يستخدم النعناع كشراب لتسكين المغص ، كما يساعد على التخلص من الحموضة ويهدئ من تقلصات المعدة ويعمل على طرد الانتفاخ





  @ahmed. Almahallawi
# Ahmed. Almahallawi

Read More

حمية 800 سعرة حرارية 800 Calories diet

حمية 800 سعرة حرارية  800 Calories diet

 حمية 800 سعرة حرارية  800 Calories diet

• وجبة 800 سعرة حرارية  الفطور:

- بيضة مسلوقة أو قطعة جبنه بيضاء.
- كوب حليب قليل الدسم.
- تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه.
- ربع رغيف خبز عربي.

• وجبة 800 سعرة حرارية  الغداء:

- فخذ دجاج بدون جلد أو قطعة لحم بدون دهن (60 جم ) أو سمك بحجم فخذه (الدجاج مشوي أو مسلوق أو مطبوخ مع الخضار).
- ربع رغيف خبز عربي أو نصف كوب أرز مطبوخ بدون دهن أو مكرونة أو حبة بطاطس صغيرة مسلوقة أو مشوية أو مطبوخة مع الخضار.
- تفاحة أو برتقالة أو كمثرى.
- ثلاثة أرباع كوب خضار مطبوخة (بامية أو فاصوليا أو سبانخ أو كوسة أو اذنجان).
- طبق سلطة خضراء بدون زيت.

• وجبة 800 سعرة حرارية  العشاء:

- ربع رغيف عربي أو حبة بطاطس صغيرة مشوية أو مسلوقة أو مطبوخة مع الخضار .
- تفاحة أو برتقالة أو نصف موزه .
- طبق سلطة خضراء بدون زيت.
- ثلاثة أرباع كوب مطبوخ خضروات.
- بيضة مسلوقة أو قطعة جبنه بيضاء أو شريحة لحم بدون دهن أو سمك أو نصف فخذ دجاج.

Ahmed Ata Almahallawi

Freelancer

IT Help Desk,

SEO experience,PHP,C#,ASPX,SQL

Al alami st

Gaza -jabalia, Gaza Strip

Palestine

Marital Status: Single 

DOB: 05/10/1984

by +Ahmed Almahallawi 

11/2/2014

Read More

حمية السكري من النمط الثاني Diabetes Type 2 Diet

حمية السكري من النمط الثاني  Diabetes Type 2 Diet 

حمية السكري من النوع الثاني

هذه الحمية تهدف من علاج المريض المصاب بذلك النوع من السكري تحقيق ما يلي:
* قلب حالة المقاومة الأنسولينية واضطراب وظيفة خلايا بيتا عبر:
- تعديل سكر الدم المرتفع.
- تحقيق وزن مثالي عبر الحمية والرياضة.
* تحقيق ضبط لاستقلاب البدن وضغط الدم الشرياني وشحوم الدم. (كولسترول > 200 ملغ/ 100 مل، تريغليسريدات > 150 ملغ/ 10 مل).
* الوقاية من الاختلاطات الوعائية الصغيرة منها والكبيرة.

Ahmed Ata Almahallawi

Freelancer

IT

IT Help Desk,

SEO experience,PHP,C#,ASPX

Al alami st

Gaza -jabalia, Gaza Strip

Palestine

Marital Status: Single 

ahmed almahallawi

DOB: 05/10/1984

by +Ahmed Almahallawi 

31/12/2013

Read More

حمية السكري من النمط الأول diabetes first type diet

حمية السكري من النمط الأول  مبدأ الحمية : توزع الحمية الغذائية على مرضى النمط الأول للسكري كما يلي:  الكربوهيدرات (النشويات والسكريات): 60-55 %.  الألياف الغذائية: 40-35 غ/يوم.  البروتينات: 20-15 % من الحمية (أو 0.8 غ/كغ وزن عند خلوِّ المريض من اعتلال كلوي، لتخفض إلى 0,6-0,4 غ/كغ وزن في حال وجود اعتلال كلوي).  الدهون: يجب أن لا تتجاوز نسبتها 30 % (على أن لا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة 10 %).  الكولسترول: أقل من 300 ملغ/يوم (أي محتوى صفار بيضة واحدة أو 100 غرام من كبد الخروف أو 300 غ من اللحم الأحمر أو 400 غرام من لحم الدجاج).  الصوديوم: أقل من ثلاثة غرامات في اليوم. كما يجب تحقيق توافق بين مواعيد حقن الأنسولين والوجبات الرئيسية التي يوزع محتواها من الحريرات وفق جرعة الأنسولين.  حساب كمية الكربوهيدرات في الحمية: تحسب كمية الكربوهيدرات اليومية المعطاة في الحمية بتقسيم حاجته من الطاقة بالحريرات على رقم /10/، ويراعى إعطاء السكريات بطيئة الامتصاص (نشويات، بقول، فواكه،...) بينما تُتَجنب السكريات سريعة الامتصاص (حلويات، عسل..) التي لا تعطى إلا عند حدوث نوبات نقص السكر. وتوزع حمية السكري من النمط الأول على ثلاث وجبات رئيسية في اليوم تتخللها 2-3 وجبات خفيفة (snacks) لتجنب احتمال نوبات نقص السكر. وفي كل غذاء يتناوله المريض فإنه يجب معرف نسبة السكر فيه بغرض تجنب الأغذية ذات المحتوى العالي (أو الإقلال منها) وتفضيل الأغذية ذات المحتوى المنخفض من السكر. وتصنف الأغذية إلى ثلاث فئات وفق محتواها من الكربوهيدرات: قليلة ومتوسطة وعالية السكر كما هو واضح في الأشكال التالية:  أغذية قليلة السكر تحوي الكربوهيدرات بنسبة أقل من 10% من وزنها: - مشتقات الحليب ومشروبات الدايت: لا تتجاوز نسبة السكر 5 % في الحليب واللبن، وأقل من 3 % في الجبنة والزبدة ومشروبات الدايت، لذا تعطى بكثرة لمرضى السكري غير البدناء. - اللحوم بأنواعها والبيض والزيوت: ينعدم السكر في تلك الأغذية، لذا تعد المفضلة لدى مرضى السكري ما لم يكن هناك اعتلال كلوي أو فرط شحوم الدم أو بدانة. كذلك يخلو كل من القهوة والشاي من الكربوهيدرات مالم يضف إليهما السكر كمحلٍّ، لذا يمكن تعاطيهما دونما حدود. الخضار الورقية والخضراء: 5 % في البندورة والكوسا  والباذنجان والفجل والفطر، وأقل من 3 % في الخيار والسبانخ والخس والقرنبيط. - بعض الفواكه: كالحمضيات والأفوكادو والبطيخ الأحمر التي تحتوي على السكر بنسبة  5% من وزنها سكراً.  أغذية متوسطة السكر تحوي الكربوهيدرات بنسبة 10- 20 % من وزنها: - الفواكه: تبلغ نسبة السكر 20 % في الموز والعنب والتين ، 15 % في البطيخ والكرز والخوخ والأجاص والكيوي والرمان، 10 % في التفاح والدراق والأناناس والبرتقال الحلو.. - الخضار الصفراء والبقوليات: تبلغ نسبة السكر 10 % في الجزر والبصل والأرضي الشوكي والشمندر، 20 % في البقول المطبوخة كالفاصولياء والفول وفي البطاطس والذرة. - المكسرات: كالجوز والبندق والفستق واللوز حيث تبلغ نسبة السكر فيها 15 % من وزنها.  أغذية عالية السكر تحوي الكربوهيدرات بنسبة أكثر من 20% من وزنها: - الخبز بأنواعه: والبسكويت والكاتو والشوكولا حيث تبلغ نسبة السكر 40-60 % من وزنها. - الرز والحبوب والمعجنات(بعد طبخها) والبيتزا والفطائر ومعظم المشروبات والمثلجات: وتبلغ نسبة السكر 20- 35 % من وزنها. كما تبلغ نسبة السكر 40% في الكستناء المشوية. - السكاكر والحلويات: والمربيات والعسل والتمر والزبيب تحوي 70 % من وزنها سكراً.  نموذح لحمية سكرية لدى مريض سكري نحيف من النمط الأول ومعالج بحقنتين من الأنسولين: كمية الحريرات المسموحة حوالي 2000 حريرة كمية الكربوهيدرات المسموحة حوالي 180 غراماً  وجبة الفطور بعد حقنة الأنسولين: 1- كأس كبيرة من الحليب قليل الدسم 2- بيضة واحدة (مسلوقة أو مقلية) 3- ربع رغيف أسمر 4- قطعة من جبن القشقوان حسب الرغبة 5- فنجان من الشاي أو القهوة بدون سكر (يسمح بالمحليات الصنعية)   عصرونية بعد ساعتين من الفطور قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما)    وجبة الغداء: 1- وجبة مكونة من لحم الدجاج والخضار المشكلة والمحضرة سلقاً، لكن يسمح بإضافة أحد الزيوت النباتية أو السمنة الحيوانية لطبخها. 2- نصف رغيف من الخبز الأسمر (بوزن 50 غراماً) أو مقدار مئة غرام من الرز المطبوخ أو المعجنات أو البطاطس التي يمكن طبخها بالزيت 3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة وزيت الزيتون ( بوزن 300 غراماً)  عصرونية بعد ساعتين من اغداء قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما) أو قطعة من الكعك (أو التوست) الخاص بمرضى السكري  وجبة العشاء بعد حقنة الأنسولين: 1- قطعة من الجبن منزوع الدسم كالشلل أو المسنرة حسب الرغبة. 2- ربع رغيف من الخبز الأسمر 3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة والزيت (بوزن 300 غراماً) أو صحن من شوربة الخضار أو الدجاج (شوربة ماجي مثلاً)  عصرونية قبل النوم قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما) أو قطعة من الكعك (أو التوست) الخاص بمرضى السكري.  نموذح لحمية سكرية لدى مريض سكري بدين من النمط الثاني ومعالج بخافضات السكر الفموية كمية الحريرات: 1600 حريرة كمية الكربوهيدرات: 160 غراماً  وجبة الفطور: 1- كأس متوسط من الحليب قليل الدسم 2- بيضة مسلوقة واحدة 3- ربع رغيف أسمر 4- فنجان من الشاي أو القهوة بدون سكر (يسمح بالمحليات الصنعية) 5- قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما) كالتفاح أوالبطيخ .....  وجبة الغداء: 1- شرحة مشوية من صدر الدجاج أو (وزنها 150 غراماً) أو من لحم البقر أو الغنم (وزنها 100 غراماً) أو من فيليه السمك (150 غراماً) 2- نصف رغيف من الخبز الأسمر (بوزن 50 غراماً) أو مقدار مئة غرام من الرز المطبوخ أو المعجنات أو البطاطس (مسلوقة). 3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة وزيت الزيتون (بوزن 300 غراماً) 4- قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما)  وجبة العشاء: 1- قطعة من الجبن منزوع الدسم كالشلل أو المسنرة (مقدار 25 غراماً) 2- صحن من شوربة الخضار بدون دسم (ماجي) 3- صحن سلطة من خضار الموسم مع الصلصة والزيت (بوزن 300 غراماً) 4- قطعة من فاكهة الموسم (بوزن 150 غراما)

Ahmed Ata Almahallawi

Freelancer

IT

IT Help Desk,

SEO experience,PHP,C#,ASPX

Al alami st

Gaza -jabalia, Gaza Strip

Palestine

Marital Status: Single 

ahmed.almahallawi@gmail.com

DOB: 05/10/1984

by +Ahmed Almahallawi

29/12/2013

Read More