Showing posts with label Health. Show all posts
Showing posts with label Health. Show all posts
Tuesday, September 13, 2016
Wednesday, September 7, 2016
كيف يمكنك الإقلاع عن عادة التدخين السيئة في 3 خطوات فقط؟ how to stop smoking
كيف يمكنك الإقلاع عن عادة التدخين السيئة في 3 خطوات فقط؟ how to stop smoking
Monday, September 5, 2016
Sunday, September 4, 2016
ماهي المضمضة أو غسول الفم بزيت جوز الهند What is Oil Pulling
ماهي الغرغرة أو غسول الفم بزيت جوز الهند What is Oil Pulling
الصورة من موقع الدكتور axe
Tuesday, December 31, 2013
حمية السكري من النمط الثاني Diabetes Type 2 Diet
حمية السكري من النمط الثاني Diabetes Type 2 Diet
حمية السكري من النوع الثاني
هذه الحمية تهدف من علاج المريض المصاب بذلك النوع من السكري تحقيق ما يلي:
* قلب حالة المقاومة الأنسولينية واضطراب وظيفة خلايا بيتا عبر:
- تعديل سكر الدم المرتفع.
- تحقيق وزن مثالي عبر الحمية والرياضة.
* تحقيق ضبط لاستقلاب البدن وضغط الدم الشرياني وشحوم الدم. (كولسترول > 200 ملغ/ 100 مل، تريغليسريدات > 150 ملغ/ 10 مل).
* الوقاية من الاختلاطات الوعائية الصغيرة منها والكبيرة.
* قلب حالة المقاومة الأنسولينية واضطراب وظيفة خلايا بيتا عبر:
- تعديل سكر الدم المرتفع.
- تحقيق وزن مثالي عبر الحمية والرياضة.
* تحقيق ضبط لاستقلاب البدن وضغط الدم الشرياني وشحوم الدم. (كولسترول > 200 ملغ/ 100 مل، تريغليسريدات > 150 ملغ/ 10 مل).
* الوقاية من الاختلاطات الوعائية الصغيرة منها والكبيرة.
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
Gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
Marital Status: Single
DOB: 05/10/1984
31/12/2013
Sunday, December 29, 2013
الاكلات السريعة ماذا تفعل للحيونات إذا أكلتها What the fast food do if animal eat it?
الاكلات السريعة ماذا تفعل للحيونات إذا أكلتها What the fast food do if animal eat it؟
الاكلات السريعة ماذا تفعل للحيونات إذا أكلتها What the fast food do if animal eat it?
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
Gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
Marital Status: Single
ahmed.almahallawi@gmail.com
حمية السكري من النمط الأول diabetes first type diet
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
Gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
Marital Status: Single
ahmed.almahallawi@gmail.com
Thursday, December 26, 2013
حمية الجريب فروت أو القرافوت The Grapefruit Diet
حمية الجريب فروت The Grapefruit Diet
عرفت حمية الجريب فروت منذ عام 1936، وقد عرفت وقتئذ باسم حمية هوليوود، لكن أفضل الاكتفاء بتسميتها بحمية الجريب فروت تمييزاً لها عن حمية هوليوود المعتمدة على تناول الفاكهة كالباباي والأناناس والبطيخ الأحمر والعنب ( أو ما يعرف كذلك بحمية مرتفعات بفرلي). وتستمر حمية الجريب فروت التي تعتمد على تناول فاكهة الجريب فروت الحمضية في الوجبات الثلاث مع القليل من البروتين والخضار والحبوب ثلاثة أسابيع. وعلى الرغم من ادعاء مخترعيها بخصائص الجريب فروت الحارقة لشحم البدن المختزن، إلا أن آلية الحمية تكمن في كونها ناقصة الحريرات، لذا تحقق فقداناً سريعاً في الوزن دون أن يكون الفضل في ذلك لتلك الثمرة الحمضية المتوسطية.
1- نصف الجريب فروت.
2- فنجان من القهوة بدون سكر أو حليب.
1- نصف الجريب فروت.2- بيضة مسلوقة واحدة. 3- صحن من سلطة الخضار (بدون إضافة زيت). 4- قطعة توست واحدة. 5- القهوة أو الشاي حسب الرغبة بدون سكر (يمكن إضافة القليل من الحليب أو مبيض القهوة لمرة واحدة فقط) . 
1- نصف الجريب فروت.2- بيضتين مسلوقتين. 3- طبق من الخضار (خسة واحدة وبندورتين). 4- القهوة أو الشاي حسب الرغبة بدون سكر أو حليب.
الحمية خالية من الدسم وقليلة الحريرات وتساعد متبعها على فقدان الوزن بسرعة، كما أن غناها بفيتامين C يجعلها ملائمة للكثير من الناس. كذلك يحتوي الجريب فروت الأحمر على البيتا كاروتين أو فيتامين A المفيد للجسم.
الحمية ناقصة من الكثير من العناصر الضرورية كالحديد والكالسيوم والفيتامينات (عدا A,C )، لذا الاستمرار بالحمية لفترة طويلة. وتعد الحمية لفقرها الغذائي غير صحية ومملة ولا يمكن إجراؤها لمرضى القلب أو التنفس أو أصحاب الأمراض المزمنة.
|
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
Gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
Marital Status: Single
Marital Status: Single
ahmed.almahallawi@gmail.com
Monday, December 23, 2013
حمية مايو كلينيك Clinic Mayo
حمية مايو كلينيك Clinic Mayo
حمية مايو كلينيك Clinic
ذاع صيت حمية مايو كلينيك في السنوات العشر الأخيرة عبر الإنترنت، لكن ليس لهذه الحمية أية علاقة بمشفى مايو كلينيك الشهير الكائن في ولاية مينسوتا الأمريكية. تستمر الحمية أسبوعين فقط يلجأ بعدها إلى فترة راحة تتراوح بين أسبوع وثلاثة أسابيع يعود البدين بعدها للحمية لفترة أسبوعين آخرين، أو وفقما يقرر الطبيب.
- مبدأ الحمية:
تعتمد الحمية التي لا تحتوي على أكثر من ألف حريرة والتي تستمر أسبوعين على تناول فاكهة الكريفون ( الكريب فروت) بكثرة مع أغذية غنية بالبروتينات وفقيرة بالكربوهيدرات والدسم .
- الأسبوع الأول:
- الفطور:
1- كريفونة كاملة مع بيضتين مسلوقتين (بدون خبز).2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
- الغداء:
1- قطعة لحم خالية الدسم بوزن مئة غرام من السبت إلى الأربعاء.أوسمك مشوي يومي الخميس والجمعة.
2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
- العشاء:
1- بيضتين مسلوقتين من السبت إلى الأربعاء، أو قطعة فاكهة يومي الخميس والجمعة.
2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
- الأسبوع الثاني:
- الفطور:
1- كريفونة كاملة مع قطعة توست أسمر .
2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
- الغداء:
1- قطعة لحم خالية الدسم بوزن مئة غرام من السبت إلى الأربعاء، أو سمك مشوي يوم الخميس، مقدار كأس من لبن البقر يوم الجمعة.
2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
2- سلطة من الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
- العشاء:
- بيضتين مسلوقتين من السبت إلى الأربعاء، أو قطعة فاكهة يومي الخميس والجمعة.
2- طبق من الخضار الطازجة المختارة بشكل سلطة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
2- طبق من الخضار الطازجة المختارة بشكل سلطة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
- عشاء الجمعة:
يسمح بكافة أنواع الأغذية التي كانت محظورة خلال أسبوعي الحمية حتى الشبع وذلك قبل استئناف الحمية مرة ثانية طيلة الأسبوعين التاليين.
- المحاسن:
تعتبر الحمية قليلة الحريرات لذا تمكن مجربها من فقدان أكثر من خمسة كيلوغرامات بعد أسبوعين من تطبيقها. كما أن تقبل الحمية جيد في البدء لدى جميع فئات الناس إذ يسمح تناول الخضار الغنية بالألياف بالإقلال من حس الجوع كما أن الاعتماد على اللحم المشوي والبيض والكريفون والخضار يرضي جميع الأذواق.
- المساوئ:
قد تسبب الحمية تعباً بدنياً في حال الاستمرار فيها لفترة طويلة نظراً لعدم توازنها غذائياً، فالحمية فقيرة بالبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات. كما أن زهد الفطور قد يزيد من الإعياء صباحاً. كذلك قد يزيد غنى الحمية بالكولسترول والدسم من نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية . أما احتمال عودة ارتفاع الوزن فمتوقعة بعد العودة للحمية الطبيعية لتعويض ما فقد من الكتلة العضلية.
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
Gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
ahmed.almahallawi@gmail.com
DOB: 05/10/1984
by +Ahmed Almahallawi
by +Ahmed Almahallawi
25/12/2013
Friday, December 20, 2013
حمية سكارسدال Scarsdale Diet حمية متوازنة لمرضى القلب
حمية سكارسدال Scarsdale Diet حمية متوازنة لمرضى القلب
حمية سكارسدال Scarsdale Diet حمية متوازنة لمرضى القلب:
ابتكر طبيب القلبية الأمريكي هرمان تاناور Herman Tarnower حمية قليلة الحريرات أراد بها تجنيب مرضى القلب البدناء صعوبات الحمية الصارمة أسماها بحمية سكارسدال نسبة إلى اسم مدينته الكائنة في ولاية نيويورك، لكن هذه الحمية سرعان ماعرفت بحمية الذواقين لتنوع أطعمتها. وتمتاز هذه الحمية بأنها قليلة الحريرات ( 1000 حريرة) ومتوازنة من ناحية العناصر الغذائية الضرورية، إذ تتألف من البروتين بنسبة 43 % والكربوهيدرات بنسبة 35 % والدسم بنسبة 22 % .
مبدأ الحمية:
تعتمد حمية سكارسدال على مبدأ تخفيف الوزن عبر الإقلال من الحريرات، ولتحقيق ذلك يتبع المريض الحمية لمدة أسبوعين متتاليين ليلجأ بعدها إلى حمية الراحة مع إمكانية العودة إلى اتباع نفس الحمية مرة ثانية أو ثالثة بعد أسبوعين من الراحة على نفس المنوال. وتتألف الحمية من فطور واحد في كل أيام الأسبوع بينما قد تتنوع وجبتا الغداء والعشاء خلال الأسبوع واللتين تحتويان على اللحم أو البيض أو سلطة الفاكهة مع الخضار التي تعطى بدون حدود على أن لا يضاف إليها أية مادة دسمة. أما المشروب خلال كل الوجبات فهو الماء الصرف أو المشروبات الخالية من السكر ( الدايت).
فيما يلي نموذج لما يمكن تناوله خلال أيام الأسبوع وفق حمية سكارسدال الطبية:
الفطور في كل أيام الأسبوع: 1- نصف كريفونة في الشتاء (أو مايعادلها من البطيخ أو الأناناس صيفاً) .
2- قطعة كبيرة من التوست الأسمر.
3- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
يوم السبت: الغداء:
1- سلطة فواكه الموسم المتنوعة بكمية غير محدودة وبدون سائل محلى أو سكر كالبطيخ والتفاح والبرتقال والفريز والدراق والكمثرى والكرز (مع الإقلال من الفواكه الغنية بالسكر كالموز والتين والعنب).
2- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
1- قطعة من صدر الدجاج أو ديك الحبش(إسكالوب) أو السمك بوزن 150 غرام مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
2- سلطة البندورة والخس بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم.
4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
يوم الأحد: الغداء:
1- قطعة من صدر الدجاج أو ديك الحبش(إسكالوب) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
2- خضار مسلوقة بكمية غير محدودة كالجزر أوالقرنبيط أو الملفوف لكن بدون مادة دسمة.
3- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم.
4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
العشاء:
- قطعة كبيرة من لحم العجل المشوي (شرحةأو ستيك) التي يمكن تزيينها بخضار مسلوقة بدون أية مادة دسمة.
2- سلطة البندورة والخس والخيار بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3-نصف كريفونة أو قطعة فاكهة بوزن 150 غراماً وذلك أيام.
4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
يوم الاثنين: الغداء:
1- طبق من اللحوم الباردة أو المدخنة كلحم العجل أو الدجاج أو ديك الحبش.
2- طبق من الخضار بكمية غير محدودة كالجزر أو الفليفلة أو الملفوف (عدا البطاطس والبقوليات والذرة). تؤكل الخضار طازجة بشكل سلطة يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
العشاء:
1- طبق من السمك المشوي أو قطعة من اللحم المشفى (شرحة أو هبرة) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
2- طبق من الخضار بكمية غير محدودة كالجزر أو الفليلفلة أو الملفوف أو الكراث (عدا البطاطس والبقوليات والذرة). تؤكل الخضار طازجة بشكل سلطة يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت، أو مسلوقة مع اللحم.
3- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
4- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم.
5- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
يوم الثلاثاء: الغداء:
1- سلطة فواكه الموسم المتنوعة بكمية غير محدودة وبدون سائل محلى أو سكر كالبطيخ والتفاح والبرتقال والفريز والدراق والكمثرى والكرز (مع الإقلال من الفواكه الغنية بالسكر كالموز والتين والعنب).
2- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
العشاء:
1- قطعة من لحم الدجاج أو العجل مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة .
2- سلطة البندورة والخس بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت. يسمح كذلك بأربع حبات زيتون.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
يوم الأربعاء: الغداء:
1- سلطة الطون المحفوظ في الماء مع الخضار بكمية غير محدودة مع إمكانية إضافة عصير الليمون والخل والتوابل .
2- نصف كريفونة أو ما يعادلها من فاكهة الموسم .
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
العشاء:
1- قطعة كبيرة من لحم الغنم المشفى ( شرحة أو هبرة) التي يمكن تزيينها بخضار مسلوقة بدون أية مادة دسمة.
2- سلطة البندورة والخس والخيار بكمية غير محدودة والتي يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
يوم الخميس: الغداء:
1- بيضتان مسلوقتان مع البندورة الطازجة و المخلل.
2- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
العشاء:
1- قطعة من صدر الدجاج (إسكالوب) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة .
2- طبق من السبانخ أو السلق أو الخضار الأخرى المسلوقة بدون مادة دسمة بكمية غير محدودة.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
يوم الجمعة: الغداء:
1- طبق من الأجبان قليلة الدسم (مسنرة أو شلل أو كاممبير).
2- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
3- طبق من السبانخ المسلوقة بدون مادة دسمة بكمية غير محدودة.
4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
العشاء:
1- طبق من السمك المشوي أو قطعة من اللحم المشفى (شرحةأو هبرة) مطبوخة سلقاً أو شوياً بدون أية مادة دسمة.
2- طبق من الخضار بكمية غير محدودة تؤكل طازجة بشكل سلطة يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت، أو مسلوقة مع السمك.
3- ربع رغيف من الخبر الأسمر أو شريحة من الخبز الكامل.
4- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.
ملاحظات:
- اللحوم تتشابه في حمية سكارسدال لذا يمكن استبدال أي نوع من اللحم غير المتوفر بآخر على أن يكون خاليأ من الدسم.
- يمكن طبخ اللحم مع والتوابل والبقدونس أو البصل أو الأعشاب بشرط عدم إضافة مادة دسمة، كما يمكن استعمال أي نوع من المنكهات مثل الكتشب والصلصة الحارة والخردل.
- يسمح بجميع الخضار ما عدا النشوية منها كالبطاطس والبقوليات والذرة.
- يمكن تناول الجزر الطازج بين الوجبات.
حمية الراحة: عند الانتهاء من الأسبوعين يدخل المريض في مرحلة الراحة التي تسمح بمزيد من الأغذية والحريرات والتي كانت محدودة في أسبوعي الحمية ، أي يسمح بما يلي:
- الحليب ومشتقاته قليلة الدسم .
- المكسرات والمربيات الخالية من السكر.
- الخبز بمعدل رغيفين يومياً كحد أعظمي.
- البيض بمعدل بيضة مسلوقة كل يومين.
- عصير الفاكهة الطازجة.
لتجنب عودة الوزن خلال فترة الراحة فإنه ينصح بتجنب مايلي : - النشويات كالمعجنات والرز والبطاطس والبقوليات والذرة.
- المواد الدسمة من زيت أو سمنة أو دهن .
- الحلويات والشوكولا.
- اللحوم المجففة والمدخنة والنقانق والهوت دوغ.
- مشتقات الحليب الغنية بالدسم كالزبدة والقشطة وجبنة القشقوان.
المحاسن:
الحمية ملائمة ومستساغة للجميع وغير مرهقة للجسم فهي تؤمن له كميات كافية من البروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات، لذا يمكن اتباعها من قبل مرضى القلب والأعصاب والمسنين ، وهي تعتمد على مبدأ تخفيف الوزن عبر الإقلال من الحريرات. وقد أثيتت بعض الدراسات التي أجريت عليها أن حوالي تسعين بالمئة ممن اتبعوها قد حافظوا على الوزن الجديد .
المساوئ:
قد يؤدي تكرار الحمية على مدى طويل إلى نوع من الخلل في التوازن الغذائي للجسم نظراً للغياب شبه المطلق للحموض الدسمة الضرورية بفعل حذف الحمية لكافة أنواع الزيوت ونقص الكالسيوم بسبب الإقلال من مشتقات الحليب ونقص نسبي للبروتينات يومي السبت والثلاثاء ظهراً مما قد يؤدي إلى فقدان في الكتلة العضلية.
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
ahmed.almahallawi@gmail.com
DOB: 05/10/1984
20/12/2013
Thursday, December 19, 2013
DR Agatston أو حمية الشاطئ الجنوبي
حمية الدكتور أغاتستون Agatston
أو حمية الشاطئ الجنوبي
ابتكر الدكتور آرثر أغاتستون الباحث في المراكز القلبية بولاية فلوريدا الأميريكية حميةً ناقصة الحريرات تعتمد على البروتينات بشكل رئيسي وتقل من الكربوهيدرات والدسم دون أن تحذفهما والتي نشرت مؤخراً بعد الموجة الإعلامية التي رافقت حمية أتكينز الغنية بالدسم، إذ كانت الحمية رداً على تلك الحمية التي ادعى أغاتستون غير ملاءمتها لمرضى القلب والشرايين مما يحتم إيجاد حمية قليلة الكربوهيدرات والدسم معاً.
مبدأ الحمية
تقسم حمية الشاطئ الجنوبي إلى ثلاثة أطوار:
حمية الدكتور أغاتستون الطور الأول:
يستمر أسبوعين وهو الأكثر تحديداً من ناحية المدة والعناصر الغذائية، إذ يقتصر على البروتينات والخضار والمكسرات والجبن والبيض والتي تؤكل في ثلاث وجبات مشبعة. ويعتقد أن اتباع الطور الأول على أصوله يفقد البدن (4 - 6) كيلوغرامات من وزنه.
حمية الدكتور أغاتستون الفطور:
بيضتان وثلاث شرائح من لحم الدجاج المدخن.
حمية الدكتور أغاتستون سناك ما بين الفطور والغداء:
قطعة من الجبنة المطبوخة (مثل البقرة الضاحكة) مع الخس.
حمية الدكتور أغاتستون الغداء:
صحن من الخضار المشكلة مع الدجاج المشوي (بدون خبز)
حمية الدكتور أغاتستون سناك ما بين الغداء والعشاء:
حصة فاكهة (تفاحة، برتقالة، عشر كرزات) مع الطماطم والجبن منزوع الدسم.
حمية الدكتور أغاتستون العشاء:
صدر دجاجة مسلوق أو مدخن أو مايعادله من لحم العجل أو السمك المسلوق أو المدخن (دون قلي). طبق من الخضار الورقية الغنية بالألياف، مع إمكانية تناول الزيتون المكلس بمقدار عشر حبات.
ملاحظة:
يجب تجنب كافة اللحوم المدهنة والحليب ومشتقاته كاملة الدسم من لبن وجبن وكريمة، إضافة إلى الخضار النشوية والفواكه وعصيرها والحلويات والحبوب ومشتقاتها والمعجنات والنشويات بأنواعها، ما عدا ما سمح به آنفاً.
حمية الدكتور أغاتستون الطور الثاني:
يستمر لفترة غير محددة تنتهي لحظة يصل المريض إلى الوزن المرغوب، وهذا الطور يماثل سابقه في الأغذية لكنه أكثر حرية منه، إذ يسمح بإدخال أغذية إضافية كانت ممنوعة في الطور الأول، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والحليب خالي الدسم. كما يسمح بالخضار والفواكه السكرية كالبطاطس المسلوقة والجزرv والشمندر والموز والأناناس لكن بكميات محدودة. وباتباع الطور الثاني على أصوله يمكن فقدان كيلوغراماً واحداً كل أسبوع كحد أقصى.
حمية الدكتور أغاتستون الطور الثالث:
يستمر الطور طيلة لاحياة، إذ يهدف لمنع عودة المريض لسابق وزنه في حال عاد لتناول كافة المكونات الغذائية دون حدود، لذا يقترح على المريض عادات غذائية حرة لكن غير تلك التي كان يتبعها في السابق. كما يُنصح المريض بمتابعة مراقبة الوزن ، فإذا عاد الوزن للارتفاع من جديد طبقت عليه الحمية ثانية.
حمية الدكتور أغاتستون المحاسن:
تفقد حمية الشاطئ الجنوبي الوزن بشكل مضمون في أول أسبوعين، لكن فقدان الوزن سرعان ما يعود للانخفاض إلى ما دون الكيلوغرام الواحد أسبوعياً . كما تحسن من العادات الغذائية وتجعل سكر الدم أكثر استقراراً كما تحسن من مستوى كولسترول الدم وتخفض نسبة التريغليسريدات ( الشحوم الثلاثية)، لذا تصلح كذلك لمرضى السكري وفرط شحوم الدم البدناء.
حمية الدكتور أغاتستون المساوئ:
الحمية تقليدية تماماً وهي تحاكي كثير من الحميات ناقصة الكربوهيدرات، فخسارة الوزن البدئية إنما تنجم عن فقدان السوائل التالي دائماً لحذف الكربوهيدرات، وهذا الفقدان سرعان ما يعوض عند العودة لتناول الكربوهيدرات بشكل غير محدد. كذلك فإن اعتماد الحمية على الجبن واللحم في الطور الأول قد يشكل مشكلة لمن تعذر عليهم تناولهما، إما لسبب مادي أو اجتماعي (كما عند النباتيين مثلاً) أو صحي (كما في حالات سوء هضم الجبن).
كذلك يجب الانتباه في أول أسبوعين إلى حدوث الخلونية وما يتبعها من اضطرابات في شوارد الدم، خاصة لدى مرضى القلب والأوعية ومرضى قصور الكلية المزمن.
كذلك يجب الانتباه في أول أسبوعين إلى حدوث الخلونية وما يتبعها من اضطرابات في شوارد الدم، خاصة لدى مرضى القلب والأوعية ومرضى قصور الكلية المزمن.
Ahmed Ata Almahallawi
Freelancer
IT Help Desk,
SEO experience,PHP,C#,ASPX
Al alami st
gaza -jabalia, Gaza Strip
Palestine
ahmed.almahallawi@gmail.com
DOB: 05/10/1984
12/2/2014
Posts
