Saturday, November 16, 2019
ماهو الجمعة السوداء black Friday
ماهو الجمعة السوداء black Friday
ماهو الجمعة السوداء black Friday
الجمعة السوداء هي اسم غير رسمي ليوم الجمعة التالي لعيد الشكر في الولايات المتحدة ، والذي يحتفل به في يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر. يعتبر اليوم التالي لعيد الشكر بداية موسم التسوق في عيد الميلاد في أمريكا منذ عام 1952 ، على الرغم من أن مصطلح "الجمعة السوداء" لم يستخدم على نطاق واسع حتى عقود أكثر حداثة.
تقدم العديد من المتاجر مبيعات تمت ترقيتها بشكل كبير في يوم الجمعة الأسود وتفتح مبكراً ، كما هو الحال في منتصف الليل ، أو قد تبدأ مبيعاتها في وقت ما في عيد الشكر. الجمعة السوداء ليست عطلة رسمية ، لكن كاليفورنيا وبعض الولايات الأخرى تعتبر "اليوم بعد عيد الشكر" بمثابة عطلة لموظفي حكومة الولاية ، وأحيانًا بدلاً من عطلة فيدرالية أخرى ، مثل يوم كولومبوس. لدى العديد من الموظفين والمدارس بخلاف التجزئة الشكر وعطلة الجمعة التالية ، والتي ، إلى جانب عطلة نهاية الأسبوع العادية التالية ، تجعلها عطلة نهاية أسبوع مدتها أربعة أيام ، مما يزيد من عدد المتسوقين المحتملين.
كان يوم الجمعة الأسود بشكل روتيني أكثر أيام التسوق ازدحامًا في العام في الولايات المتحدة منذ عام 2005 ، [2] على الرغم من أن التقارير الإخبارية ، التي كانت غير دقيقة في ذلك الوقت ، [3] وصفتها بأنها أكثر أيام التسوق ازدحامًا في العام لفترة طويلة فترة أطول من الوقت. [4] تعود قصص مماثلة إلى الظهور عاماً بعد عام في هذا الوقت ، وتصور الهستيريا ونقص المخزون ، مما يخلق حالة إيجابية ...
موتورولا تعود من جديد بهاتف رازار قابل للطي Motorola folding phone
موتورولا تعود من جديد بهاتف رازار قابل للطي Motorola folding phone
موتورولا تعود من جديد بهاتف رازار قابل للطي Motorola folding phone
تعيد موتورولا إحياء هاتفها الأكثر شهرة ، رازر ، كهاتف ذكي قابل للطي مع شاشة مرنة. ليس فقط أنه مشابه بشكل مدهش للأصل ، فقد يكون أول هاتف قابل للطي أكثر من مجرد وسيلة للتحايل.
لن يتم عرض Razr للبيع حتى أوائل العام المقبل ، لكننا تمكنا من الحصول على بعض التدريب العملي في وقت مبكر من هذا الأسبوع مع هاتف باريس هيلتون المفضل في المستقبل. إليك ما نعرفه حتى الآن.
انها ليست رخيصة
على الرغم من أنه ليس سيئًا مثل Galaxy Galaxy الذي تبلغ تكلفته 2000 دولار من Samsung ، إلا أن Razr الجديد يأتي بسعر باهظ. عند 1.499 دولار ، قد يكون من الأسهل قليلاً مقارنة مع منافسه القابل للطي ، لكن ليس كثيرًا. وإذا حدث شيء ما في جهاز Razr الجديد الأنيق الخاص بك ، مثل ، على سبيل المثال ، حدوث صدع في شاشة العرض القابلة للطي ، فهناك تكلفة إضافية لتلاعب المحفظة لاستبدالها. لكننا سنصل إلى ذلك لاحقًا.
لا يتوفر على كل شركان الاتصالات
في خطوة من المؤكد أن تخيب آمال العديد من المشجعين المحتملين ، اختارت موتورولا أن تجعل رازر فيريزون حصريًا في الولايات المتحدة. لذلك سيكون العملاء من خارج Verizon للأسف محظوظين. إذا كنت عضوًا في شبكة Big Red ، فستبدأ الطلبات المسبقة في ديسمبر. 26 ، مع ضرب رازر أرفف المتاجر في يناير 9
انها ليست حول المواصفات
بارد مثل مظهر Razr الجديد ، كان على موتورولا تقديم بعض التنازلات لاستيعاب تصميم صدفي. لذا ، إذا كنت تتوقع هاتفًا محددًا بالكامل على غرار الخطوط الرئيسية الأخرى ، فربما يكون رازر غير مناسب لك. إنه مدعوم بمعالج Qualcomm Snapdragon 710 ، بدلاً من Snapdragon 855 الذي كان وراء معظم الهواتف الذكية لهذا العام.
كان التنفيذيون في موتورولا مصممين على أن المستخدمين لن يلاحظوا أي مقايضات من حيث الأداء. لكن شريحة 710 هي شريحة أقل قوة. من المحتمل أن هذا ليس شيئًا يلاحظه المستخدم العادي ، ولكن إذا كنت تشغل كثيرًا من التطبيقات الكثيفة الاستخدام للمعالج ، فقد ترغب في التفكير مرتين قبل الشراء.
Friday, November 15, 2019
طريقة عمل البشاميل Bechamel ingredients
طريقة عمل البشاميل Bechamel ingredients
البشاميل
يعد البشاميل من الإضافات الرائعة التي تلجأ إليها السيدات في عمل أطباقهن اللذيذة، فهو يضفي طعما لذيذا وشكلا جميلا على الطعام، حيث يستخدم لتزيين العديد من المأكولات مثل: اللازانيا، والمعكرونة.
لمكوّنات
نصف علبة من الزّبدة، أو ما يُقارب أربع ملاعق منها.
ثلاث ملاعق من الدقيق.
خمسة أكواب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل، والأوريجانو.
طريقة التحضير
ضعي الحليب السائل على النّار في الوعاء الّذي تريدين تحضير البشاميل فيه.
أضيفي إلى الحليب القليل من الزّبدة مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب رغبتك.
حرّكي المقادير الّتي أضفتيها إلى الوعاء بشكلٍ جيّد.
اتركي الوعاء على نارٍ هادئة.
ضعي الدّقيق والحليب بالخلّاط الكهربائيّ، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكلٍ جيّد.
أعيدي الخليط الّذي حضّرتيه إلى النار وحرّكيه جيّداً حتّى يُصبح كثيفاً.
يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون والثوم؛ فهما يضيفوا نكهةً مميّزةً إلى البشاميل.
صلصة البشاميل مع الزيت
المكونات
ست ملاعق كبيرة من الزيت.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
خمسة أكواب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
في قدر سميك القاعدة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الدقيق وقلبيه بملعقة خشبيّة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكي، إلى أن تحصلي على صلصة سميكة القوام.
عندما تصبح الصلصة كثيفة اطفئي النارعليها، ثمّ أضيفي الزبدة.
إعداد المعكرونة بالبشاميل
مدة التحضير: 15 دقيقة.
مدة الطهي: 15 - 20 دقيقة.
الكمية: 5 اشخاص
المستوى: سهل
المكوّنات
كيس واحد من المعكرونة.
ملح، حسب الرغبة.
حبة واحدة من البصل.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
حبة واحدة من الطماطم.
نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
فصان مهروسان من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة.
خضار، حسب الرّغبة.
البشاميل المحضر مسبقا .
طريقة التحضير
ضعي المعكرونة في وعاء واسلقيها في الماء لمدّة لا تتجاوز خمس عشرة دقيقة.
ضعي الملح فوق المعكرونة.
افرمي البصلة بشكلٍ ناعم ودعيها تتقلّب مع الزيت في وعاءٍ خاص.
أضيفي اللحمة المفرومة والطماطم بعد فرمها إلى البصل.
ضعي الثوم وربّ البندورة فوق الخليط السابق، وحرّكي المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد.
ضعي بعض الخضار مثل الجزر، والكوسا، والبازيلاء، والذرة فوق المزيج السابق إن أحببت ذلك؛ فهي تضفي طعماً لذيذاً لمعكرونة البشاميل.
قلّبي المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد، حتى يتجانسوا فيما بينهم.
ضعي المعكرونة المسلوقة في صينيّة، وأضيفي البشاميل المحضّر سابقاً إليها حتّى تتغطّى بشكلٍ كامل.
ضعي طبقة اللحمة فوق المعكرونة بالبشاميل وافرديها جيّدا.
اسكبي البشاميل مرّةً أخرى على الوجه وضعي جبنة الموزاريلا.
ضعي الصينيّة في الفرن حتّى تتحمّر.
Saturday, November 9, 2019
نقص معدن اليود في الجسم يؤدي لاضطرابات بالوزن Iodine
نقص معدن اليود في الجسم يؤدي لاضطرابات بالوزن Iodine
اليود هو من المعادن الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات معتدلة، حيث أنه يساعد في عملية أيض الدهون، كما أنه ضروري للنمو الجسدي والعقلي، وهو يعتبر من أكثر المعادن التي تحتاجها الغدة الدرقية، كونه يساعدها في أداء وظائفها ويحميها من التضخم، ويحثها على إفراز الهرمون المسؤول عن عملية أيض الدهون، لذلك فإن نقص هذا المعدن في الجسم يسبب الكثير من المشاكل الصحية للإنسان، فضلًا عن الآثار السلبية التي تسبب زيادة الوزن.
وأكدت دراسة أمريكية حديثة، أن هناك الكثير من الاضطرابات الصحية التي تصيب الإنسان جراء قلة نسبة اليود في الجسم، من أبرزها الإرهاق والتعب المفاجئ، حيث يشعر الشخص الذي يصاب بنقص اليود طوال الوقت بألم في عضلاته، وهو الأمر الذي من شأنه أن يؤدي إلى متاعب متكررة. كما أن نقص هذا المعدن يسبب أوجاعًا ومتاعب في أماكن مختلفة من الجسم، حيث يصيب عادة بآلام في الظهر، كما أنه يؤدي إلى جفاف الشعر، وهي تعتبر المشكلة الأكبر التي يعاني منها أغلب السيدات اللاتي يعانين من نقص في هذا العنصر المهم، بالإضافة إلى أن نقصه يؤدي إلى انتفاخ الأرجل وهي المشكلة التي عادة ما تصيب كبار السن، مؤكدين على أن اليود يعتبر عنصرًا من عناصر هرمونات الغدة الدرقية الذي يعمل كعامل حافز في عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، والنمو البدني ونمو الدماغ لدى الجنين والرضع، مما يجعله ضروريًا للنساء الحوامل والمرضعات.
ويقول استشاري الجهاز الهضمي وأمراض الباطنة، د. محمد المنيسي: اليود يعد من الضروري لجسم الإنسان، رغم أن له دورًا مهمًا في رفع كفاءة جهاز المناعة والمحافظة على قدرة الغدة الدرقية في العمل، وهو ما يجعل الأفراد الذين يتناولون اليود بطريقة منتظمة غير معرضين لمشكلات الغدة الدرقية وزيادة ضربات القلب، مشيرًا إلى أنه من أعراض نقص اليود في الجسم، الخمول المستمر وتقليل مستويات الإدراك وتضخم الغدة الدرقية، ومنه زيادة غير طبيعية في الوزن، وكذلك تشوهات جسدية للأجنة في حالة حمل الأم، مشيرًا إلى أن منظمة الصحة العالمية ألزمت شركات الملح بإضافة اليود إلى تصنيعه، حتى تضمن وصول اليود إلى جسم الإنسان بالقدر الذي يحتاجه، والذي يقدر بحوالي 200 مليجرام يوميًا.
ويوضح المنيسي أن هناك أدوية تعوّض نقص اليود في الجسم، ولكن يفضّل بشكل عام في معالجة نقص الفيتامين أو المعادن، الاعتماد على الأطعمة والوجبات الغنية بهذه العناصر، عوضًا عن اللجوء إلى الأدوية والإكثار منها، ومن الأطعمة الغنية بعنصر اليود: الأعشاب البحرية الصينية، والتونة، والأسماك، والتوت البري، والبيض، والثوم، والفول الصويا، واللفت، والسبانخ، لافتًا إلى أن الكرنب يقلل من امتصاص الجسم لليود، لذلك يفضل عدم الإكثار منه، مؤكدًا أن زيادة اليود عن المعدلات الطبيعية المطلوبة في الجسم يؤدي إلى حدوث حرقان في المعدة، وقد يصل الأمر إلى غيبوبة، وأحيانا يستخدمه البعض كوسيلة للانتحار.
من ناحيته، يشيراستشاري الباطنة والغدد الصماء، د. محمد عبدالهادي، إلى أن اضطرابات الغدة الدرقية أصبحت من الأمراض الشائعة خلال السنوات الأخيرة، موضحًا أن هذه الاضطرابات تجعلها تقوم بنشاط زائد أو تصاب بالكسل والعجز، ففي حالة النشاط الزائد يشعر الفرد بسرعة في ضربات القلب وبإحساس متزايد بالحر، وجوع متكرر وتوتر وقلق ونقص في الوزن، وإسهال متكرر. أما في حالة كسل إفراز الغدة الدرقية، فيعاني المريض من زيادة في الوزن نتيجة فشل عملية الحرق، وشعور بكسل وتبلد وإمساك ونوم لفترات طويلة، واضطرابات الدورة الشهرية لدى السيدات، مشيرًا إلى أن الإهمال في علاج الغدة الدرقية قد يؤدي إلى حدوث غيبوبة، وفي نفس الوقت، فإن علاج الخلل الذي يحدث في الغدة الدرقية سواء كان نشاطًا زائدًا أو قصورًا فهو متيسر ومضمون عن طريق العلاج الدوائي، لافتًا إلى أن أسباب الإصابة بالغدة الدرقية يكون بسبب عوامل وراثية وجينية ونقص لعنصر اليود في الجسم، والبعض الآخر نتيجة عوامل خارجية، مثل تناول بعض العقاقير وخاصة أدوية القلب والكبد، حيث يكون لها آثار جانبية على وظائف الغدد، كما أن هناك أمراض تؤدي إلى حدوث خلل هرموني مثل الكبد الوبائي والسكر، كذلك فإن التعرض للإشعاع يؤثر على نشاط الغدة الدرقية، مشيرًا إلى أن نقص اليود يؤدي إلى انتفاخ الغدة الدرقية، وهو ينتشر لدى النساء بمعدلات أكثر من الرجال.
هذا ويساعد اليود في تشكيل بشرة وشعر صحي وأسنان براقة، حيث يعد عنصرًا هامًا للعناية بالشعر، وعدم وجود هذا المعدن يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، بالإضافة إلى أنه يسرع من نمو الشعر، كما أنه يساعد في نمو ونضج الأعضاء التناسلية، وعند حصول الحوامل على الكمية الكافية من اليود، فإن هذا يساهم في منع موت الجنين داخل الرحم، فضلا عن تقلص الخلايا السرطانية بحقنها باليود، وذلك بحسب أبحاث ودراسات طبية حديثة.
Posts
