طريقة تحضير بهارات وتوابل الشيش طاووق shish tawooq spices

طريقة تحضير بهارات  وتوابل الشيش طاووق shish tawooq spices

طريقة تحضير بهارات  وتوابل الشيش طاووق shish tawooq spices

طريقة تحضير بهارات  وتوابل الشيش طاووق shish tawooq spices

طريقة تحضير بهارات الشيش طاووق ، وهذه الخلطة سرية وخاصة ، ويتم تحضيرها من قبل الطباخين المهرة ، وتحضر للأشخاص ذوي المستوى الرفيع والفخم ، والآن نقدمها بين يديك لتتمتعي بأشهى طعم وألذ مذاق للشيش طاووق ، تابعي المقال للتعرف على مكونات البهارات وطريقة تحضيرها .

مكونات تحضير بهارات الشيش طاووق السرية

كوب متوسط من عصير الليمون .

كوب متوسط من اللبن الرائب .

ربع كوب من الصلصة الحارة .

ربع كوب من الخل .

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .

ملعقتين كبيرتين من المايونيز .

ملعقة كبيرة من المستردة .

ملعقة كبيرة من صلصة باربيكيو .

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم .

ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم .

ملعقة كبيرة من الكزبرة .

ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون .

ملعقة صغيرة من البابريكا .

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .

ملعقة صغيرة من القرفة .

ملعقة صغيرة من الهيل .

ملعقة صغيرة من المسمار .

ملعقة صغيرة من الزعتر البري .

ملعقة صغيرة من الثوم المفروم .

ملعقة صغيرة من الكركم .

ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة تحضير بهارات الشيش طاووق السرية

تخلط كل المكونات مع بعضها البعض جيدا .

توضع قطع الدجاج في الخلطة من أربع ساعات إلى يوم كامل .

تشوى في الفرن أو على الفحم .